Lagi mencari inspirasi resep kari india (daging sapi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari india (daging sapi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Selamat datang di channel YouTube aku "Mey Shaikh Official" Disini aku mau sedikit cerita, jadi aku adalah WNI yang menikah dengan WNA asal INDIA. Cerita perkenalan awalnya itu cukup unik, jadi kami itu kenalnya lewat salah satu aplikasi chatting online. Kari atau yang dikenal di Indonesia sebagai kare adalah nama untuk berbagai jenis hidangan berkuah yang dimasak dengan rempah-rempah hingga mempunyai cita rasa tajam dan pedas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari india (daging sapi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari india (daging sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari india (daging sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari india (daging sapi) menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari india (daging sapi):

1. Gunakan Kurleb 1/2kg daging sapi potog tipis2
2. Ambil Bumbu:
3. Siapkan 2 sdm mentega untuk menumis bumbu
4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay
5. Ambil 7 btr bawang putih
6. Sediakan 5 btr bawang merah
7. Sediakan Kunyit
8. Siapkan Jahe
9. Sediakan Lengkuas
10. Sediakan Daun salam
11. Ambil Daun jeruk purut
12. Siapkan 1 batang serai
13. Ambil 5 btr kapulaga
14. Gunakan 1 buah kembang lawang
15. Ambil Sejumput jinten
16. Sediakan Sejumput adas
17. Gunakan Sejumput kalabet
18. Sediakan 1/2 sdt merica
19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
20. Ambil 3 btr kemiri
21. Siapkan 3 sdm bubuk cabe
22. Sediakan 2 buah tomat sedang
23. Sediakan 2 glinding gula merah
24. Gunakan 500 ml santan kental

Bumbu kari komplet ini memiliki kegunaannya masing-masing. Bisa digunakan segala masakan berempah baik Arab, India, Malaysia, Sumatera Pada momen ini, identik pula dengan menyantap masakan dari olahan daging kurban, seperti sapi dan kambing. Kari Jepang merupakan hidangan kari yang umumnya terbuat dari daging atau ayam dengan tambahan bawang bombay, kentang dan wortel. Angkat dan tiriskan daging sapi lalu potong dadu lalu sisihkan air rebusan untuk kaldu.

Cara menyiapkan Kari india (daging sapi):

1. Cuci bersih daging,rebus dengan 2ltr air hingga mendidih.
2. Sangrai kemiri,ketumbar,merica,jinten,adas,kapulaga,klabat,haluskan bersama bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,tomat.lalu tumis dengan mentega sampai harum,masukkan irisan bawang bombay.
3. Masukkan bumbu kedalam panci,tambahkan daun salam,daun jeruk purut,serai geprek,lengkuas geprek,bubuk cabe,kembang lawang,garam,kaldu sapi,gula merah sambil koreksi rasa.
4. Terakhir masukkan santan,tunggu kurleb 5menit..siap disajikan

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum. Ambil daging sapi lalu potong kecil-kecil, lalu rebus kembali beserta kuah kaldunya. Masukan tumisan yang sudah masak dan harum rempahnya tercium Setelah mateng kecilkan suhu apinya. biar kari daging sapinya tetap panas. Lihat juga resep Chole Curry / Kari Kacang Chick Peas Masakan India enak lainnya. Daging sapi has dalam dan has luar bisa digunakan sebagai bahan kari ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari india (daging sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!