Lagi mencari ide resep rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang padang memakai 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang padang:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 2 sere
- Sediakan 1 jempol jahe
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Siapkan 1 sdm merica
- Sediakan 2 sdm pala
- Ambil 2 sdm jinten
- Ambil 3 kemiri
- Siapkan 2 sdm kunyit
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 1 liter santan kental
- Ambil 1 bungkus masako
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 gelas sedang air putih
- Siapkan 2 Sdm kecap manis
Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Resep Rendang Padang biasanya ditemui di kedai makanan minang, harganya juga terjangkau. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah.
Cara menyiapkan Rendang padang:
- Haluskan bawang merah bawang putih jahe kemiri, jika sudah tumis dg kunyit ketumbar merica pala jinten lengkuas geprek sere daun salam.
- Kemudian jika sudah harum masukkan air garam masako dan daging aduk2 tutup wajan masak selama 1 jam, jika bumbu sudah mengering masukkan santan kental masak 30 menit aduk2 terus supaya santan tidak pecah, jika bumbu sudah mengental angakt sajikan.
Rendang is originated from the Minangkabau ethnic group in the city of Padang in West Sumatra, Indonesia. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!