Lagi mencari inspirasi resep kulit sosis solo/ risol/ piscok - halus, lentur & kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit sosis solo/ risol/ piscok - halus, lentur & kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit sosis solo/ risol/ piscok - halus, lentur & kenyal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kulit sosis solo/ risol/ piscok - halus, lentur & kenyal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Hasilnya itu lembut dan lentur, tidak mudah sobek. Hasilnya itu lembut dan lentur, tidak mudah sobek. Saat digoreng juga anti lengket, jadi mudah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kulit sosis solo/ risol/ piscok - halus, lentur & kenyal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan KULIT SOSIS SOLO/ RISOL/ PISCOK - halus, lentur & kenyal memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan KULIT SOSIS SOLO/ RISOL/ PISCOK - halus, lentur & kenyal:

1. Siapkan 375 gr tepung cakra kembar
2. Siapkan 38 gr tepung tapioka
3. Gunakan 2 butir telur ayam
4. Ambil 2 tbsp/ 30 ml minyak goreng
5. Ambil 1/2 tsp garam
6. Gunakan 850 ml air

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Namun, sosis solo menggunakan kulit yang lebih lembut. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan Sosis solo ini dapat dinikmati dengan cara digoreng atau dikukus.

Langkah-langkah menyiapkan KULIT SOSIS SOLO/ RISOL/ PISCOK - halus, lentur & kenyal:

1. Kocok telur dgn whisk, lalu tambahkan semua bahan. Aduk rata.
2. Saring adonan agar tidak ada tepung yg bergerindil sehingga menghasilkan adonan yg halus.
3. Tutup adonan dgn plastik, biarkan selama -+ 1-2 jam, tujuannya agar menghasilkan adonan yg lentur.
4. Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak goreng lalu lap dgn tissue. Sy menggunakan wajan diameter 22cm.
5. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan, tipiskan dgn cara digoyang2 hingga rata menutupi seluruh permukaan wajan. Ulangi sampai adonan habis. Jika adonan sdh mulai terlepas dr wajan, angkat, sisihkan.
6. Kulit Sosis Solo, Risol & Piscok siap digunakan. Khusus utk Piscok & Lumpia, kulitnya harus lebih ditipiskan lg. Selamat mencoba.

Keduanya pun begitu enak disajikan dengan cocolan saus maupun lalapan cabai rawit. Bentuk sosis solo menyerupai risol, dengan dadar telur tipis berisikan daging giling. Kemudian lanjutkan dengan membuat adonan isi, pertama campurkan semua bahan menjadi satu bersama dengan bumbu halus. Serat kuning bersifat elastis/lentur, sehingga kulit dapat mengembang. Stratum germinativum mengadakan pertumbuhan ke daerah dermis Hair root (akar rambut) : akar rambut adalah bulu-bulu atau rambut berbentuk serabut halus pada akar tumbuhan, biasanya berukuran kecil dan terdapat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit sosis solo/ risol/ piscok - halus, lentur & kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!