Lagi mencari ide resep oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep oseng mercon Jogja merupakan masakan daging sapi masak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa yang memberikan rasa nikmat ala Resep Oseng Mercon - Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya "Gudeg" dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan. Oseng daging merupakan menu makanan yang kaya akan protein dan menjadi favorit keluarga. Memang harganya lebih tinggi dibanding protein hewani lainnya, apalagi bagian has dalam yang mempunyai tekstur yang lebih empuk.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung) menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung):

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi tanpa lemak, potong tipis
2. Gunakan 2 cm Lengkuas, memarkan
3. Siapkan 1 buah tomat potong dadu
4. Sediakan 20 buah cabe rawit, iris tipis
5. Ambil 1 lembar Daun salam
6. Gunakan 1 batang Serai
7. Sediakan Bumbu rendaman:
8. Ambil Kecap manis
9. Gunakan Saus tiram
10. Siapkan Garam
11. Ambil Kaldu jamur
12. Siapkan Merica bubuk
13. Sediakan Ketumbar
14. Ambil Bumbu halus:
15. Siapkan 3 siung bawang putih
16. Siapkan 7 siung bawang merah
17. Siapkan 10 buah cabe keriting
18. Siapkan 15 buah cabe rawit
19. Sediakan 7 buah kemiri
20. Ambil 1 cm jahe
21. Ambil 2 cm kunyit
22. Siapkan 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya
23. Ambil secukupnya Air

Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat oseng-oseng mercon disantap malam hari! Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.

Langkah-langkah membuat Oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung):

1. Rendam daging dengan bumbu rendaman, diamkan selama 15 menit, simpan dikulkas
2. Haluskan bumbu2 halus
3. Masukan bumbu yg telah dihaluskan kedalam wajan anti lengket, tambah kan serai, daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum dan air mulai hilang, tekstur bumbu mulai kering
4. Masukan daging yg sudah didiamkan di dalam kulkas, tambahkan air secukupnya, tunggu hingga air berkurang
5. Masukan tomat, dan irisan cabe rawit, aduk, diamkan 5 menit
6. Angkat dan sajikan

Oseng mercon daging. foto: Instagram/@seto_beri. - Masukkan potongan daging dan sedikit air kaldunya lalu oseng sampai bumbu meresap. - Lalu beri kaldu jamur, garam, gula merah, rawit utuh dan tutup wajan, kemudian masak sampai air meresap. Oseng - oseng mercon ini pun bisa dinikmati oleh semua kalangan masyarakat namun makanan ini lebih populer sebagai menu makanan kalangan masyarakat yang menengah bawah. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!