Lagi mencari ide resep sosis solo kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya. Sosis solo ini dapat dinikmati dengan cara digoreng atau dikukus. Angkat, siap disajikan. resep sosis solo.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sosis solo kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sosis solo kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis Solo Kukus menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sosis Solo Kukus:

1. Sediakan Bahan isi :
2. Ambil 150 gr daging ayam (aku : 200gr gaging sapi giling)
3. Sediakan 3 siung bawang putih
4. Gunakan 3 siung bawang merah
5. Ambil 1/4 bh bawang bombay besar
6. Gunakan 100 ml santan (2sdm fibercreme+air)
7. Siapkan 1 bh daun salam
8. Gunakan 1/2 sdt garam
9. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
11. Gunakan 1/4 sdt merica
12. Gunakan 1/4 bh pala kecil (aku parut)
13. Sediakan 1 bh telor
14. Gunakan 3 sdm minyak goreng utk menumis
15. Gunakan Bahan Kulit :
16. Siapkan 5 bh telor
17. Siapkan 1/2 sdt garam
18. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
19. Siapkan 3 sdm air
20. Ambil 3 sdm minyak goreng

Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal.

Cara menyiapkan Sosis Solo Kukus:

1. Siapkan bahan. Cincang smua bawang dan giling dagingnya.
2. Buat isian. Panaskan minyak dalam wajan kmdn tumis bawang2an sampai harum. Stlh harum masukkan daging, salam, santan dan bumbu2.
3. Setelah matang, sisihkan. Saat mau mengisi, beri 1bh telor. Aduk2 hingga rata.
4. Buat kulitnya. Campur smua bahan kulit. Aduk2 dgn whisk hingga rata. Dadar diatas teflon dgn api agak kecil. Lakukan hingga adonan habis.
5. Ambil 1bh kulit, beri 1sdm isi lalu lipat rapi. Lakukan hingga bahan kulit habis lalu kukus 15mnt. Dihitung dr mulai kukusan panas dan sosis masuk kukusan. Ini td kukusan lupa aku oles minyak tp ternyata tdk lengket.
6. Stlh matang angkat. Hidangkan

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus atau sosis solo basah. Kemaren rencana aku buat Sosis Solo kukus. Tapi kok membayangkan lebih enak yang kulitnya luar garing kriuk. Akhirnya aku coba pakai Air fryer aku untuk menggorengnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sosis Solo Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!