Sedang mencari ide resep sosis solo kukus (sosis basah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo kukus (sosis basah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus. Hai haai, jajanan yang Solo banget nih! SOSIS SOLO KUKUS (SOSIS BASAH) #resep #caramembuat Resep lengkap bisa dilihat juga di.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo kukus (sosis basah), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sosis solo kukus (sosis basah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sosis solo kukus (sosis basah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):

1. Ambil BAHAN ISIAN :
2. Gunakan 150 gram ayam giling
3. Siapkan 3 siung bawang merah cincang
4. Gunakan 3 siung bawang putih cincang
5. Sediakan 1/2 buah bawang bombai cincang
6. Gunakan 1 buah telur ukuran kecil
7. Siapkan 65 ml santan
8. Sediakan 40 ml air
9. Ambil 1/2 sdm gula pasir
10. Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
11. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
12. Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai haluskan
13. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
14. Sediakan 1/2 sdt pala (saya pala parut)
15. Gunakan 1 lembar daun salam
16. Gunakan 2 sdm margarin untuk menumis
17. Siapkan BAHAN KULIT :
18. Sediakan 5 butir telur
19. Gunakan 7 sdm air
20. Gunakan 2 sdm minyak goreng
21. Sediakan 1/2 sdt garam
22. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur

Sosis solo ini mirip seperti risoles isi. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan.

Cara membuat Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):

1. Tumis trio bawang cincang hingga harum dengan 2 sdm margarin
2. Masukkan ayam giling tumis hingga berubah warna, masukkan sisa bumbu, daun salam, santan dan air aduk rata. Masak hingga mengering
3. Setelah dingin masukkan kocokan telur ayam aduk rata. Sisihkan
4. Campur semua bahan kulit lalu dadar 1 sendok sayur adonan kedalam teflon yang telah di oles sedikit minyak dengan api kecil. Masak hingga set. Lakukan hingga semua adonan habis.
5. Siapkan isian dan kulit. Isi kulit dengan 1 sdm isian lipat samping dan gulung. Tata di kukusan yang telah dioles minyak dengan sisa lipatan di bagian bawah
6. Kukus selama 25 menit dan sosis solo siap disajikan

Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus atau sosis solo basah. Sosis solo merupakan salah satu kudapan dengan isian daging cincang. Rasanya dan teksturnya yang khas, membuat pencinta kuliner satu ini bisa dengan mudah mengingatnya. Kali ini, Okezone akan membagikan resep sosis solo basah dari Banu Eko Susanto. KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis solo kukus (sosis basah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!