Anda sedang mencari inspirasi resep kentang gratin telur asin (potatoes gratin salted egg) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang gratin telur asin (potatoes gratin salted egg) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Yuda Bustara akan ngajak Foodies bikin Potato Chips pakai bumbu telur asin. Resep ini bisa Foodies coba untuk bikin bisnis snack juga, lho! Resep keripik kentang salted egg (potato chips) cocok untuk jualan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang gratin telur asin (potatoes gratin salted egg), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang gratin telur asin (potatoes gratin salted egg) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang gratin telur asin (potatoes gratin salted egg) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kentang Gratin Telur Asin (potatoes gratin salted egg) menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang Gratin Telur Asin (potatoes gratin salted egg):

1. Sediakan 1-2 buah kentang
2. Sediakan 1-2 butir telur asin
3. Siapkan 1/2 bawang bombai
4. Sediakan 1/2 shimeji
5. Gunakan 1-2 siung bawang putih
6. Ambil Keju mozzarella dan tepung roty
7. Sediakan Sedikit parseli
8. Gunakan Bahan white sauce
9. Ambil 50 gr Butter unsalted
10. Gunakan 2-3 sdt Tepung terigu
11. Ambil 1 blok kaldu sapi
12. Gunakan 150 ml susu cair
13. Sediakan 150 ml air kaldu sapi

Sebenarnya, telur asin dari bebek bukanlah lauk yang susah ditemukan di Indonesia. Bentuk saus kental telur asin yang menggoda membuat banyak orang penasaran mencoba. Erika menceritakan kalau camilan keripik kentang berbumbu salted egg yolk paling cepat habis ketika di makan bersama. Kentang bisa kalian olah ala Prancis menjadi potato gratin.

Langkah-langkah menyiapkan Kentang Gratin Telur Asin (potatoes gratin salted egg):

1. Pertama persiapkan bahan bahan sesuai takaran dan kupas kentang bersihkan potong potong slice jangan terlalu tipis untuk bentuk bisa sesuai selera untuk menyesuaikan dengan wadah untuk memanggang nanti
2. Setelah kentang direbus saring dan sisihkan ke wadah lain kemudian persiapkan bahan untuk membuat white sauce
3. Masukan tepung terigu perlahan-lahan ke dalam butter yang sudah meleleh. Masak sebentar dengan api kecil. Tambahkan kuning telur asin yang sudah dihancurin. Lalu masukan air kaldu sapi, susu cair aduk rata. - Boleh juga menambahkan bawang bombai cincang dan daun kari (jika ada)
4. Masak white sauce Sampai mengental seperti digambar masukan sedikit garam,lada hitam dan lada putih sebelum saus mengental ya
5. Tumis bawang bombani, bawang putih, jamur simeji dan masukan potongan putih telur asin. Beri garam sedikit. Cek rasa.
6. Masukan semua ke dalam loyang. Tambahkan parutan keju mozarela dan taburan tepung roti sebagai topping. Panggang Kentang Gratin Salted Egg dengan suhu 150°C selama 20-30 menit
7. Setelah matang kentang Gratin salted egg bisa ditambah bubuhan parseli di atasnya bisa juga ditambah sauce sambal sesuai selera

Tambahkan Bacon Chip dan Garlic Chip. Celupkan beberapa kentang ke dalam campiran susu dan telur. Kentang masih menjadi santapan favorit pengganti nasi. Tak hanya direbus, kentang juga enak dibuat berbagai macam vaiasi untuk dinikmati Kentang goreng dan perkedel adalah menu kentang yang kerap kita temui. Adalah kentang panggang disajikan dalam kaserol.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang gratin telur asin (potatoes gratin salted egg) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!