Sedang mencari ide resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan selat solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat selat solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Selat Solo memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Selat Solo:

1. Gunakan 250 gr (saya pakai 400 gr) daging sapi has dalam
2. Siapkan 600 air
3. Sediakan Bumbu Daging:
4. Siapkan 7 siung bawang merah, haluskan
5. Ambil 5 siung bawang putih, haluskan
6. Siapkan 1 /2 sdt lada bubuk
7. Gunakan 1 /4 biji pala, haluskan
8. Siapkan 3 sdm kecap manis
9. Sediakan 1 sdt garam
10. Siapkan 1 sdt gula pasir
11. Siapkan 120 gr tomat (1,5 tomat besar), haluskan
12. Gunakan Bahan Pendamping (bisa disesuaikan saja jumlahnya)
13. Gunakan 200 gr kentang goreng
14. Siapkan 100 gr buncis rebus
15. Siapkan 100 gr wortel rebus
16. Siapkan 100 gr tomat segar, potong-potong
17. Gunakan Mayonais
18. Gunakan Mustard (saya skip)
19. Siapkan Bahan Pindang Telur:
20. Ambil 4 telur rebus
21. Ambil 5 siung bawang merah, haluskan
22. Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
23. Sediakan 1 buah gula merah (3 sdm) Saya ganti gula pasir
24. Siapkan 1 sdt garam
25. Ambil 1 buah teh celup hitam

Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Indonesian restaurant in Klaten, Jawa Tengah, Indonesia. Selat Solo adalah nama kuliner khas dari kota Solo. Sebagian besar wisatawan yang mengunjungi Nama Selat Solo pada kuliner ini, berasal dari kata salad.

Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo:

1. Potong daging sesuai selera. ✅ Note: Saya menggunakan 400 gr daging, dan jumlah porsi bumbu ini cukup. Saya tidak tahu persis apakah daging sapi yang saya pakai itu has dalam. Dagingnya tanpa lemak.
2. Siapkan bumbu daging. (Cukup saya blender) Baluri daging dengan bumbu. Lalu rendam selama sekitar 30 menit di dalam kulkas.
3. Panaskan margarin. Masak daging hingga warnanya berubah. Kemudian tambahkan air.
4. Masak hingga empuk dan bumbu meresap.
5. Buat pindang telur. Rebus telur bersama bumbu dan teh celup. Gunakan air secukupnya saja.
6. Masak hingga bumbu / warna meresap ke telur. Angkat, dinginkan, dan belah dua masing-masing telur.
7. Rebus kentang dan buncis sebentar. Angkat, dan basuh segera dengan air dingin agar tetap segar. Goreng kentang.
8. Tata kentang, buncis, wortel, potongan tomat, dan telur pindang di pinggir piring. Letakkan daging di tengah. Tambahkan kuah dan satu sendok mayonais/mustard.

As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes. And the price is so cheap. They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a western-derived Javanese cuisine specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selat solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!