Anda sedang mencari ide resep quiche lorraine yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal quiche lorraine yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari quiche lorraine, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan quiche lorraine enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Quiche Lorraine - buttery crust, filled with bacon, cheese and topped with a creamy custard, is a great dish to serve for breakfast or lunch or as an. Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group - bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat quiche lorraine yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Quiche Lorraine memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Quiche Lorraine:
- Gunakan Bahan Crust
- Ambil 200 gram Tepung terigu protein rendah
- Sediakan 125 gram Salted butter dingin
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdm Gula halus
- Ambil 3 sdm Air dingin
- Sediakan Bahan Tumis
- Ambil 1/2 siung Bawang bombay cincang halus
- Siapkan 2 siung Bawang putih cincang
- Ambil 125 gram Daging sapi giling
- Siapkan 1 genggan Daun bayam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan Filling
- Gunakan 100 ml Cooking cream
- Ambil 100 ml Susu UHT plain
- Sediakan 2 butir Telur Ayam
- Sediakan 100 gram Keju mozarella potong dadu
Surprise yourself with how easy it is to make a homemade quiche crust. Your quiche Lorraine can be eaten hot from the oven or served in cold slices the next day. Quiche is nothing more than an unsweetened custard pie from the Lorraine region of France. All other quiches will fail in comparison to this Quiche Lorraine from Delish.com.
Cara menyiapkan Quiche Lorraine:
- Crust: dengan menggunakan garpu aduk rata butter dingin, tepung, garam, dan gula. Aduk rata hingga butter bercampur dengan tepung dalam bentuk bergerindil kecil2 / seperti pasir kasar. Lalu tuangkan air dingin dan uleni dengan tangan hingga adonan menyerupai dough. Masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas selama 15 menit
- Keluarkan dough lalu gilas. Cetak dalam loyang pie. Tusuk2 dengan garpu untuk memberikan udara dan panggang selama 15 menit pada suhu 180C. Angkat dan sisihkan
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan daging giling. Setelah daging masukkan bayam, lada bubuk dan garam. Aduk hingga bayam layu dan matang.
- Di wadah terpisah campurkan cooking cream, susu UHT, telur, dan potongan keju mozarella. Aduk rata dan tambahkan hasil tumisan kemudian aduk rata lagi.
- Tuang adonan ke cetakan pie 1/2 matang dan ratakan. Panggang selama 45 menit dengan suhu 180C hingga adonan matang.
- Quiche siap dihidangkan menjadi camilan keluarga 🙂
Cheese is essential for Quiche Lorraine. We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss. Since then we have gone through what has amounted to the quiching of America. The key to making the perfect quiche is simplicity, as you can see with this delicious recipe. This traditional and easy recipe for Quiche Lorraine is delicious and very adaptable; make it part of your repertoire and make it often.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan quiche lorraine yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

