Lagi mencari ide resep quiche lorraine yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal quiche lorraine yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Quiche Lorraine - buttery crust, filled with bacon, cheese and topped with a creamy custard, is a great dish to serve for breakfast or lunch or as an. Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group - bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari quiche lorraine, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan quiche lorraine yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah quiche lorraine yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Quiche Lorraine menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Quiche Lorraine:
- Gunakan Bahan Kulit Pie (Pie Crust)
- Ambil 200 gram tepung protein sedang (segitiga biru)
- Sediakan 150 gram mentega (unsalted butter)
- Gunakan 3 sendok makan air dingin
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan Bahan Isian
- Siapkan 2 sendok makan margarin
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 6 helai smoked beef
- Ambil 1 genggam bayam (buang tangkai, cincang kasar)
- Sediakan 100 mili cooking cream
- Ambil 100 mili susu cair UHT
- Ambil Secukupnya keju cheddar potong dadu kecil
- Ambil 2 butir telur
Surprise yourself with how easy it is to make a homemade quiche crust. Your quiche Lorraine can be eaten hot from the oven or served in cold slices the next day. Quiche is nothing more than an unsweetened custard pie from the Lorraine region of France. All other quiches will fail in comparison to this Quiche Lorraine from Delish.com.
Langkah-langkah menyiapkan Quiche Lorraine:
- Membuat pie crust. Campur tepung dan mentega, aduk rata dengan pastry blender atau belakang garpu. Tambahkan air, aduk. Uleni sebentar. Bungkus dengan plastic wrap dan simpan di freezer 20-25 menit.
- Keluarkan adonan, gilas dengan rolling pin. Ratakan di loyang pie. Tusuk-tusuk dengan garpu (tidak tembus).
- Blind bake adonan pie dengan cara preheat oven suhu 180 derajat 10 menit. Taruh baking paper di atas pie crust, tuang beras di atas paper sebagai pemberat agar crust tidak mengembang. Oven suhu 180 derajat api bawah selama 15-20 menit hingga setengah matang. Setelahnya singkirkan kembali beras dan paper. Pie crust siap diisi.
- Selagi blind bake, kita bisa membuat isian pie. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan smoked beef, masak hingga matang. Matikan api.
- Tuang telur, cream, dan susu cair. Beri gula, garam, dan merica. Masukkan bayam. Setelahnya tuang di atas pie crust yang telah di-blind bake. Beri taburan keju yang dipotong dadu.
- Oven pie dengan suhu 180 derajat selama 30-35 menit. Setelah matang keluarkan dari oven dan tunggu 15 menit hingga set, baru bisa dikeluarkan dari loyang. Kalau buru-buru bisa rontok crust-nya.
Cheese is essential for Quiche Lorraine. We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss. Since then we have gone through what has amounted to the quiching of America. The key to making the perfect quiche is simplicity, as you can see with this delicious recipe. This traditional and easy recipe for Quiche Lorraine is delicious and very adaptable; make it part of your repertoire and make it often.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan quiche lorraine yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

