Lagi mencari ide resep potato au gratin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal potato au gratin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

I will not make Au Gratin Potatoes from a box mix again! I would mince the onion and mix it throughout the potatoes. TESTED & PERFECTED RECIPE - Potatoes Au Gratin is the ultimate comfort food with sliced potatoes, heavy cream & grated cheese.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potato au gratin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan potato au gratin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah potato au gratin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Potato Au Gratin menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Potato Au Gratin:

1. Siapkan 2 buah kentang size sedang, potong tipis
2. Gunakan 2 tangkai daun bawang, iris tipis
3. Ambil 2 tangkai daun seledri, iris tipis
4. Gunakan Saus Bechamel :
5. Gunakan 1,5 sdm margarin, untuk menumis
6. Gunakan 1 siung bawang putih, geprek dan cincang kasar
7. Ambil 2 sdm munjung tepung terigu
8. Gunakan 300 ml susu cair uht plain
9. Siapkan 125 ml air kaldu (me: air hangat + kaldu bubuk rasa ayam 1 scht)
10. Ambil Garam & lada
11. Sediakan Bahan Taburan :
12. Siapkan Keju cheddar parut
13. Ambil Oregano

Rich and creamy with a satisfying crispy crust, au gratin potatoes make a delicious. Potatoes au gratin is layers of thinly sliced spuds together with a creamy sauce and melted cheese. Cheesy potatoes au gratin is a classic side dish that's easy to prepare and is always a crowd-pleaser. This easy Potatoes Au Gratin recipe is made with thinly sliced potatoes, a creamy cheese sauce, and topped with sharp cheddar cheese.

Langkah-langkah membuat Potato Au Gratin:

1. Saus bechamel : tumis bawang putih dengan margarin hingga wangi. Lalu tuang tepung terigu, aduk cepat jangan sampai bergerindil. Langsung tuang susu sedikit demi sedikit.
2. Setelah itu tuang air kaldu. Aduk hingga adonan mengental seperti saus. Matikan api, lalu sisihkan sebentar.
3. Siapkan pinggan tahan panas (saya pakai ukuran 20x15x5cm yg sudah diolesi margarin).
4. Tata mulai dari : oles saus bechamel sedikit di dasar wadah lalu beri / tata kentang dan tabur daun bawang seledri secukupnya. Lalu ulangi kembali beri saus bechamel, kentang dan daun bawang seledri lagi.
5. Tutup dengan siraman saus bechamel lagi. Kemudian taburi keju parut dan oregano secukupnya.
6. Panggang di oven yang sudah preheat di suhu 200 derajat celcius. Panggang selama kurang lebih 45 menit (tergantung oven masing² dan tentunya ketebalan serta lapisan kentang ya. *NOTE : di sini saus bechamel fungsinya ‘merebus’ kentang di dalam. Bisa juga di tes tusuk untuk tingkat kelembutan kentang.
7. Potato Au Gratin ala saya. Siap disajikan.

This cheesy Potatoes Au Gratin recipe beats all other potato side dishes out there. Here's the best way to cook homemade au gratin potatoes at home before your holiday meal. This potato gratin recipe is the perfect side dish for any type of meal, whether its weeknight dinners or holiday meals! Potatoes Au Gratin is a French classic recipe, perfect served in colder weather as a side dish. It has a delicious, fondant base made with thinly sliced potatoes, covered in cream.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Potato Au Gratin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!