Sedang mencari inspirasi resep roti prancis a.k.a roti baguette yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti prancis a.k.a roti baguette yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Roti yang berasal dari Prancis ini biasanya dijadikan santapan sehari-hari. Mulai saat itu, roti ini kerap dihubungkan dengan salah satu kebudayaan Prancis. Roti Prancis atau bagguette umumnya rendah lemak atau benar-benar bebas lemak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti prancis a.k.a roti baguette, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti prancis a.k.a roti baguette yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti prancis a.k.a roti baguette yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Prancis a.k.a roti baguette menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Prancis a.k.a roti baguette:

1. Gunakan Bahan utk starter :
2. Sediakan 62,5 gr tepung protein tinggi
3. Siapkan 62,5 ml air
4. Sediakan 1/4 gr ragi instan
5. Sediakan Bahan dough :
6. Gunakan 275 gr tepung protein tinggi
7. Ambil 25 gr tepung protein rendah
8. Sediakan 188 ml air
9. Gunakan 1/2 sdt gula
10. Ambil 1 sdt ragi instan
11. Sediakan 1/2 sdt garam

Pasti Anda langsung menyimpulkan roti baguette asal Prancis. Ya benar, roti dengan bentuk dan tekstur khas ini memang berasal dari Prancis. Selain tempat asalnya, ada lagi fakta menarik tentang roti baguette yang harus Anda ketahui. Pizza Neapolitan, roti jahe Kroasia, dan roti pipih dari Asia Tengah sudah ada dalam daftar Unesco itu.

Cara membuat Roti Prancis a.k.a roti baguette:

1. Pertama buat dulu starternya, saya campur dan aduk rata semua bahan starter sekitar jam 9 malam dan tutup plastik wrap dan diamkan hingga 14 jam. Nanti starternya akan berbuih dan berlubang.
2. Keesokan harinya, tuang air, ragi dan gula ke dalam baskom lain. Aduk rata. Kemudian masukan tepung, starter, dan garam. Aduk rata hingga kalis. Kemudian bisa dimixer hingga kalis elastis atau ulen pakai tangan sampai windowpane.
3. Setelah wp, bulatkan adonan dan diamkan sekitar 1 jam atau hingga mengembang 2x lipt dari adonan awal. Kemudian bagi adonan sesuai selera. Saya bagi 3 sama rata dan bentuk silinder atau memanjang.
4. Biarkan hingga mengembang kembali dan silet atau iris dg pisau tajam biar lebih bagus. Kemudiam semprot air dan bisa dipanggang.
5. Panggang dg suhu oven 230 derajat celciusselama 30 menit dan 210 selama 10 menit.
6. Enak banget dimakan pas lagi hangat moms. Crunchy dan renyah tp dalamnya lembut sedikit kenyal alot. Cocolin ke kopi atau teh maknyusooo 😋😋😋😋 bisa diberi toping sesuai selera ya moms.

Tetapi, menurut Macron, "baguette adalah kecemburuan dari seluruh dunia". Walaupun ada beberapa simbol yang jelas-jelas berciri khas Prancis seperti baguette, statusnya dan kualitasnya cenderung. Copyright Pengertan Rot Baguette Rot baguette adalah rot tradisional perancis. Rot ini memiliki kulit yang keras, bewarna coklat dan bagian dalamnya banyak terdapat lubang- lubang. Baguette Roti Prancis ini sangat khas dengan bentuknya yang seperti tongkat panjang, meskipun sebenarnya ada baguette versi kecil.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti prancis a.k.a roti baguette yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!