Sedang mencari ide resep gado gado khas surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado gado khas surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gado gado ini sangat berbeda dari pada. Langkah terakhir, siramkan saus gado-gado diatasnya, menyusul taburkan bawang goreng, dan tambahkan kerupuk dan emping melinjo sebagai pelengkap. Sajikan Gado-gado spesial surabaya buatan Anda yang pasti enak!.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado gado khas surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gado gado khas surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gado gado khas surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gado gado khas Surabaya menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gado gado khas Surabaya:
- Sediakan 2 telur ayam
- Ambil 100 gr Kol
- Siapkan 100 gr Sawi Putih
- Sediakan 1 bh Mentimun
- Siapkan 1 Kentang
- Ambil 1 Tomat
- Siapkan 4 bh Tahu
- Gunakan 4 Iris Tempe
- Ambil 100 gr selada
- Siapkan Bumbu Kacang
- Ambil 200 gr Kacang Tanah
- Ambil 8 bh Cabai Merah
- Gunakan 3 Bawang Putih
- Siapkan 100 gr Gula Merah
- Siapkan 2 sdm Gula Pasir
- Ambil 2 gelas Santan Cair
- Gunakan Garam
Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her blog. Rasa Malaysia is one of my inspired blogs among the Asian specialty blogs. Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan.
Cara membuat Gado gado khas Surabaya:
- Rebus semua bahan, kecuali Tahu, Tempe dan bumbu kacang. Goreng tahu dan tempe
- Goreng kacang, cabai, bawang, tunggu sampai dingin
- Siapkan blender, masukkan gula merah dan pasir, santan, dan bumbu yang telah digoreng tadi, blender sampai halus. Opsional jika ingin oakao ulekan
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci, masak dengan api kecil, masukkan garam
- Setelah mendidih, masukkan sedikit tapioka yg telah dicampur dengan air, tunggu bumbu sedikit mengental
- Tata sayur dipiring, siram dengan bumbu kacang
Selain harganya masih ramah kantong, rasa bumbunya juga terkenal sangat enak. Sambil makan bisa ditemani semangkuk es cao durian. Kalau belum kenyang juga bisa sekalian icip menu khas Surabaya lain. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gado gado khas surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
