Sedang mencari inspirasi resep tahu tek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu tek surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek Surabaya memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Tek Surabaya:

1. Siapkan 2 butir telur
2. Siapkan 3 lontong ukuran sedang
3. Sediakan 2 buah tahu
4. Ambil Segenggam kecambah besar
5. Gunakan 1 buah timun ukuran kecil
6. Sediakan Bumbu Kacang
7. Ambil 6 sdm kacang tanah goreng
8. Gunakan 7 biji cabe atau sesuai selera
9. Ambil 3 siung bawang putih
10. Ambil 3 sdm petis
11. Ambil 5 sdm kecap manis
12. Siapkan secukupnya Air

Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge. Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur. Tahu tek asli Surabaya ini sangat pas untuk dijadikan menu sarapan.

Cara menyiapkan Tahu Tek Surabaya:

1. Goreng tahu dan telur kocok menjadi 3 bagian, goreng juga cabe dan bawang putih
2. Iris memanjang kecil2 mentimun, dan rebus toge sebentar sampek layu
3. Uleg cabe dan bawang putih hingga lembut, tambahkan kacang uleg lagi sampai lembut, tambahkan petis kecap manis dan air sedikit sedikit aduk rata sampai luket, jangan terlalu encer
4. Tata dalam piring, potong2 lontong, tahu dan telur. Tambahkan touge dan mentimun lalu siram dengan bumbu kacang, tambahkan krupuk untuk pelengkap, tahu Tek siap dinikmati

Bagaimana, praktis dan sederhana bukan? nah seperti itulah resep tahu tek Surabaya yang dapat kami sajikan. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tek surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!