Sedang mencari inspirasi resep sup merah surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup merah surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sup merah ini merupakan salah makanan yang sangat populer di daerah jawa timur, tepatnya di Kota Surabaya. Sup ini memiliki citarasa yang pedas, asam, gurih serta kuahnya yang segar sangat cocok. Resep Sup Merah Surabaya Enak dan Sederhana dapat kamu buat di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup merah surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup merah surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup merah surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup merah Surabaya memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup merah Surabaya:

1. Siapkan 100 gr wortel
2. Siapkan 100 gr ayam (filet)
3. Sediakan 5 buah sosis
4. Ambil 7 buah bakso
5. Siapkan 100 gr putih telur (kukus)
6. Siapkan 3 buah tomat besar
7. Sediakan 3 siung bawang putih
8. Ambil 1/2 siung bombay
9. Gunakan 1/2 sdt lada
10. Ambil 1/2 sdt pala
11. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
12. Sediakan 1 sdt garam
13. Sediakan 1 sdt gula pasir
14. Siapkan 1 sdt saus inggris
15. Ambil 1 sdm minyak wijen
16. Sediakan 2 sdm saus tomat
17. Gunakan 1 sdm margarin (untuk menumis)

Lihat juga resep Sop Merah Simple enak lainnya. Hidangan khas lokal yang kental pengaruh Belanda. Bohong kalau nggak ngiler melihat warna merahnya yang menggugah selera. Meski resep asalnya terinspirasi dari sup tomat Belanda, entah mengapa sup merah ini jadi identik dengan Kota Surabaya.

Cara menyiapkan Sup merah Surabaya:

1. Siapkan bahannya
2. Kukus tomat lalu haluskan dan saring
3. Panaslan teflon, tumis bawang putih setelah harum masukan bombay aduk-aduk lalu sisihkan
4. Rebus wortel bersama ayam setelah lunak masukan bakso, sosis dan putih telur rebus aduk aduk lalu tanbahkan semua bumbu.
5. Koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa di tambahkan garam/gula sesuai selera

Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar. MAKANAN berkuah dari Surabaya ini sangat nikmat dimakan saat hujan. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial. Oleh: Azie Kitchen Bahan bahan Tumis bawang merah dan bawang putih serta halia yang dihiris bersama kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sehingga wangi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup merah surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!