Anda sedang mencari ide resep tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu tek surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek Surabaya menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tek Surabaya:

1. Ambil 3 buah tahu putih, goreng
2. Gunakan 1 buah kentang,rebus
3. Ambil 200 gr tauge/kecambah
4. Ambil 1 buah timun
5. Ambil Telur dadar :
6. Siapkan 2 butir telur
7. Ambil 1/2 batang daun bawang, iris halus
8. Ambil 1 batang seledri, iris halus
9. Ambil 1/2 sdt garam
10. Gunakan Bumbu :
11. Ambil 2 sdm petis hitam
12. Siapkan 3 buah cabe merah
13. Gunakan 3 buah cabe rawit merah
14. Gunakan 2 siung bawang putih
15. Siapkan 1/2 sdt garam
16. Ambil 2 sdt kecap manis
17. Ambil 3 sdm kacang goreng halus
18. Siapkan 100 ml air matang
19. Gunakan Pelengkap :
20. Ambil Lontong (boleh skip/sesuai selera)
21. Siapkan Kerupuk

Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge. Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur. Tahu tek asli Surabaya ini sangat pas untuk dijadikan menu sarapan.

Cara menyiapkan Tahu Tek Surabaya:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, rebus tauge
2. Goreng tahu, rebus kentang hingga empuk
3. Campur semua bahan telur dadar, kocok kemudian goreng
4. Haluskan semua bahan bumbu, tambahkan air dan kecap aduk rata. Jangan terlalu encer
5. Dalam piring tata kentang, tahu, tauge, timun dan telur
6. Tuang bumbu diatasnya, sajikan dengan tambahan kerupuk

Bagaimana, praktis dan sederhana bukan? nah seperti itulah resep tahu tek Surabaya yang dapat kami sajikan. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!