Sedang mencari ide resep sambel petis (khas surabaya) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel petis (khas surabaya) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel petis (khas surabaya), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel petis (khas surabaya) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep sambal petis untuk pelengkap lontong sayur / gorengan sambel petis khas jawa timur simpel. RAHASIA resep Sambel PETIS KHAS Jatim bahan-bahan : bawang putih cabe jawa garam gula halus gula merah tepung tapioka air.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel petis (khas surabaya) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SAMBEL PETIS (Khas Surabaya) memakai 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan SAMBEL PETIS (Khas Surabaya):
- Ambil 1 ons petis udang
- Ambil 4 butir bawang putih
- Ambil 25 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Garam, gula
- Gunakan 1/2 gelas air
Sambel ini sebenarnya seperti sambel biasa hanya ditambahkan denga leunca. Seiring perkembangan zaman sambal petis tercetuskan karena olahan petis tadi saat ini dicampurkan dengan olahan cabai. Akan terlihat sambal dan petis akan menggumpal. Gunakan air yang hangat agar bahan mudah tercampur dengan.
Cara membuat SAMBEL PETIS (Khas Surabaya):
- Bawang putih iris tipis lalu goreng sampai kering.
- Haluskan cabe rawit dan bawang putih yg telah digoreng.
- Gongso bumbu tadi dengan sedikit minyak, setelah mateng masukkan air dan juga petis.
- Masak aduk-aduk dengan api kecil. Setelah kira-kira kekentalan sesuai keinginan kita, matikan api.
Sambal petis dibuat dengan bumbu dasar petis + sari udang + resep kunonya. Sambal petis seperti namanya, terbuat dari campuran petis. Rasanya yang gurih dan pedas cocok untuk dijadikan teman makan Berikut ini resep sambal petis praktis berdasarkan buku "Kumpulan Resep Sambal dan Masakan Indonesia Rumahan" karya. Sambal petis adalah oleh oleh khas surabaya yang paling dikenal, cocok untuk camilan, gorengan dan makanan makanan khas lainnya seperti : lontong balap, lontong kupang dan lain-lain. Toko Online Jual Makanan Khas Madura.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel petis (khas surabaya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
