Lagi mencari inspirasi resep arsik ikan mas khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan mas khas medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ciri khas memasak sajian arsik yaitu menggunakan ikan mas yang masih hidup. Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak. Ambil isi perut ikan dan bersihkan sisiknya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas khas medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan arsik ikan mas khas medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan arsik ikan mas khas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Arsik ikan mas khas Medan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arsik ikan mas khas Medan:

1. Ambil 4 ekor ikan mas kuning
2. Gunakan 1/4 kacang panjang
3. Gunakan 1/4 bawang batak
4. Gunakan 5 buah bawang merah
5. Ambil 5 buah bawang putih
6. Gunakan secukupnya andaliman
7. Gunakan 1 ruas lengkuas
8. Siapkan 1 ruas jahe
9. Gunakan 1 ruas kunyit
10. Ambil 8-10 batang sereh
11. Gunakan cabe merah 4 buah rawit 5 buah
12. Ambil asam gelugur
13. Sediakan bunga, batang dan buah kecombrang
14. Ambil kemiri

Pepes Ikan Mas + Tumis Bunga Pepaya + Lalap Terong dan Seladah Nasi Uduk + Lele Goreng + Sambel Terasi + Full Lalapan !!! Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari. Arsik Ikan Mas merupakan Makanan Khas suku Batak,, rasanya sangat nikmat, khas dengan rasa Andaliman, kecombrang, asam.

Cara menyiapkan Arsik ikan mas khas Medan:

1. Bersihkan ikan mas..
2. Haluskan bawang merah,putih, kemiri, andaliman, lengkuas, sereh, jahe, kunyit, dan cabai
3. Potong2 kacang panjang, bawang batak, batang dan bunga kecombrang
4. Geprek sereh dan taruh di wajan paling bawah untuk alas ikan, masukkan ikan kacang panjang bawang batak dll. setelah itu masukkan bumbu beserta air kira2 1 liter
5. Masukan asam, lalu tutup. masak hingga air meresap dan siap di hidangkan :)

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari. Ikan Arsik Masakan Khas Daerah Batak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Arsik ikan mas khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!