Lagi mencari ide resep banana bread (bolu pisang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal banana bread (bolu pisang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari banana bread (bolu pisang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan banana bread (bolu pisang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Roti Goreng ,Butter Cream Bread, Donut, Pizza Bread,Roti Keju. Umumnya bolu pisang atau banana bread dibuat dengan cara yang sangat mudah, semua bahan cukup diaduk-aduk saja. Kemampuan mengembang bolu benar-benar hanya bergantung pada baking powder dan baking soda yang digunakan. "Why compromise the banana flavor?

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat banana bread (bolu pisang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Banana Bread (Bolu Pisang) memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Banana Bread (Bolu Pisang):

1. Ambil Adonan Kering
2. Siapkan 425 gr terigu protein sedang
3. Gunakan 2 sdt soda kue
4. Sediakan 1 sdt baking powder
5. Siapkan 1 sdt garam (tips: kalau pakai margarin/salted butter tdk usah)
6. Gunakan Adonan Basah
7. Siapkan 5 buah pisang ukuran sedang (7 buah ukuran kecil)
8. Ambil 100 gr mentega cair
9. Gunakan 2 butir telur
10. Sediakan 100 ml susu cair
11. Gunakan 1 sdt bubuk kayu manis
12. Ambil 1/2 std vanili bubuk (boleh diganti esen vanili/vanili cair)
13. Gunakan 150 gr gula pasir
14. Siapkan 2 sdm gula aren / gula merah dihaluskan
15. Sediakan Topping (Opsional)
16. Siapkan 100 gr kacang mete

Banana bread atau kue bolu pisang adalah salah satu camilan favorit yang disukai oleh banyak orang, termasuk para vegan. Biasanya, kue bolu dibuat dengan campuran telur dan susu. Namun, jika kamu menganut gaya hidup vegan, dua bahan tersebut pastinya harus dihindari, bukan? Cara membuat banana bread atau roti pisang, tak butuh teknik yang rumit.

Langkah-langkah menyiapkan Banana Bread (Bolu Pisang):

1. Siapkan semua adonan (jumlah pisang jangan terpaku pada gambar ya, hehe)
2. Hancurkan pisang tapi jangan terlalu halus, sebagian ukurannya masih agak kasar.
3. Masukan telur, mentega cair, gula pasir, gula aren, susu cair, vanili, bubuk, kayu manis, dan kacang mete (opsional) yang sudah disangrai dan dicop. Aduk supaya rata tapi jangan terlalu berlebihan.
4. Masukan tepung terigu, soda, dan baking powder yang sudah diayak. Aduk rata tapi tidak berlebihan supaya adonan tidak keras.
5. Siapkan loyang persegi panjang. Lapisi dengan kertas minyak atau oles mentega + lapisan terigu supaya adonan tidak lengkep pada saat diangkat. Masukan adonan secara merata.
6. Panggang adonan dalam api sedang selama kurang lebih 40-50 menit. Selama pemanggangan boleh dicek jika ada bagian yang panasnya tidak rata, posisinya boleh disesuaikan agar matangnya merata. Jika memakai oven listrik, set panas sekitar 180°C sekitar 30-40 menit.
7. Angkat jika sudah dirasa kematangannya sesuai. Tips cara mengecek kematangan: tusuk menggunakan tusukan sate, jika tidak ada adonan yg menempel, maka Banana Bread siap diangkat.
8. Tips: kacang mete sangat boleh dilewatkan. Tapi jika ingin menggunakan kacang mete di dalam adonan dan sebagai topping juga boleh. Untuk adonan, sangrai dan cop kasar kacang mete. Unt topping cukup ditata secara utuh dibagian atas adonan sebelum dipanggang, tidak usah disangrai agar tidak gosong. Berikut contoh (foto) yang tidak memakai mete tapi rasanya sama-sama enak.
9. Tips 2: gunakan pisang ambon / pisang sunrise / apapun yang cocok digunakan bahan bolu. Pilih pisang yang benar-benar sudah matang atau hampir lembek tp tidak busuk.

KOMPAS.com - Aktivitas membuat banana bread atau roti pisang digandrungi banyak orang saat masa pandemi. Tren ini lebih banyak dilakukan warga Amerika Serikat, meski begitu menyebar sampai ke Singapura. Gradually add the flour mixture to the banana mixture, on low speed with the mixer (or using a rubber spatula or fork) just until well-incorporated, but do not over-mix, which will yield a tough banana bread. Scrape the coconut banana bread batter into the prepared loaf pan. The vegan banana bread you've been searching for.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Banana Bread (Bolu Pisang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!