Anda sedang mencari ide resep bolu sarang semut/karamel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu sarang semut/karamel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu sarang semut/karamel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu sarang semut/karamel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu sarang semut/karamel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu sarang semut/karamel memakai 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu sarang semut/karamel:

1. Sediakan 4 butir telur ukuran sedang
2. Ambil 80 gram mentega yang sudah dilelehkan
3. Ambil Sejumput garam halus
4. Gunakan 100 gram tepung terigu(sy pake segitiga biru)
5. Siapkan 30 gram tepung tapioka
6. Ambil 3/4 sdt baking powder(sy cap kupu2)
7. Sediakan 1/2 sdt soda kue(sy cap kupu2)
8. Gunakan 250 gram gula pasir
9. Siapkan 270 ml air panas

Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Bolu Caramel atau dikenal dengan sebutan kue sarang semut merupakan salah satu jenis bolu jadul yang selalu jadi favorit saya. Kalau di daerah asal saya Jembrana, dulu bolu ini merupakan varian kue yang akan selalu disajikan di setiap acara resepsi.

Cara membuat Bolu sarang semut/karamel:

1. Larutkan gula pasir hingga menjadi caramel dengan api kecil agar tidak gosong
2. Setelah menjadi karamel tuang air panas sedikit demi sedikit.
3. Kocok telur hingga berbusa dan tambahkan sedikit garam
4. Masukkan susu kental manis dan mentega yg sudah dilelehkan..aduk hingga merata
5. Masukkan tepung terigu,tepung tapioka,baking powder,soda kue secara perlahan dan aduk hingga merata
6. Dan terakhir tuang karamel aduk hingga rata
7. Setelah itu tuang adonan kedalam loyang yg sudah diolesi oleh mentega dan ditaburi tpung..
8. Panggang selama ±45 menit..

Learn how to easily make Indonesian bolu caramel sarang semut. The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you cut the cake. Recipe can be made in the oven or air fryer. Resepnya simpel sederhana, cepat dan tidak perlu di mixer. Resep cara membuat bolu karamel, mudah dan simpel.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu sarang semut/karamel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!