Sedang mencari inspirasi resep lapis daging // ungkep daging // lapis daging surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging // ungkep daging // lapis daging surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging // ungkep daging // lapis daging surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lapis daging // ungkep daging // lapis daging surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Brilio.net - Lapis daging merupakan salah satu jenis makanan yang cukup populer di Jawa Timur. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lapis daging // ungkep daging // lapis daging surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya:

1. Sediakan 500 gram daging sapi (me : sapi + kambing sedikit)
2. Siapkan 1 bks santan kara 200ml (bisa pakai 2 bks kara yg 65ml)
3. Ambil 4 lembar daun salam
4. Siapkan 2 butir telur ayam
5. Sediakan 5 sdm kecap manis
6. Siapkan Secukupnya Gula merah (bisa gula pasir)
7. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu sapi
8. Siapkan Secukupnya air
9. Sediakan Bumbu halus :
10. Siapkan 3 siung bawang putih
11. Sediakan 5 siung bawang merah
12. Gunakan 4 butir kemiri
13. Ambil 1/2 sdt jinten
14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
15. Ambil 1 sdt lada bubuk

Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Jika sudah sisihkan daging sapi kemudian iris Siapkan wajan lalu tuang daging yang sudah diiris, tuang bumbu halus dan bumbu tambahan. remas-remas sampai beraroma baru nyalakan api kecil.

Cara membuat Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya:

1. Siapkan semua bahan, potong2 daging sisihkan. Blender bumbu halus
2. Campur daging dengan bumbu halus, telur, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk2 remas2 sampai tercampur rata dan bumbu meresap diamkan kurang lebih 15 - 30 menit
3. Masak daging sampai berubah warna, tambahkan air secukupnya kurang lebih 1 liter masak sampai airnya sedikit menyusut.
4. Masukkan santan, aduk2 sampai trcampur rata. Jangan lupa koreksi rasa jika kurang asin atau manis bisa ditambahkan garam atau gula. kemudian tutup dan masak sampai daging benar2 empuk dan bumbu mengental dan meresap. (kalau daging di rasa masih belum empuk dan kuah hampir habis bisa di tambah air panas secukupnya dan masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap)
5. Setelah kuah menyusut dan daging benar2 empuk matikan kompor dan siap disajikan bisa ditaburi dengan bawang goreng

Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya. Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com dan dapatkan resep daging lapis surabaya beserta cara membuat lapis daging sapi khas surabaya. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Melainkan irisan tipis daging yang digoreng kemudian direbus sehingga empuk. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!