Lagi mencari inspirasi resep soto medan daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Video Masakan dan Resep Soto Medan Daging Sapi Cara membuat soto daging sapi - How to cook soto soup with beef. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto medan daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto medan daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Medan Daging Sapi memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Medan Daging Sapi:

1. Sediakan 250 gr daging sapi
2. Siapkan 300 ml kaldu daging
3. Ambil 900 ml santan (me: santan kara 65ml dan 700 ml air)
4. Sediakan Bumbu Cemplung
5. Ambil 2 lembar daun jeruk,
6. Gunakan 2 lembar daun salam
7. Siapkan 2 serai, memarkan
8. Ambil 2 cm laos, geprek
9. Siapkan 2 Kapulaga
10. Gunakan 1 Bunga lawang
11. Sediakan 1/2 sdm garam
12. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
13. Sediakan Bahan Bumbu
14. Siapkan 8 bawang merah
15. Siapkan 3 bawang putih
16. Siapkan 4 biji kemiri
17. Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
18. Ambil 1/2 sdt jinten
19. Siapkan 2 cm kunyit, bakar
20. Ambil 2 cm jahe
21. Siapkan 1/2 sdt merica butiran

Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Taburan kerupuk merah dan nasi hangat tidak boleh ketinggalan ya, Moms. Penggemar hidangan bersantan sepertinya cocok untuk menjajal soto medan ini.

Langkah-langkah membuat Soto Medan Daging Sapi:

1. Rebus daging hingga matang, potong kotak ato sesuai selera, sisakan kaldunya kira-kira 300ml.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta sereh, daun salam dan daun jeruk, lengkuas, bunga lawang, kapulaga hingga harum dan matang.
3. Tuang bumbu tumis kedalam panci berisi daging dan kaldu, biarkan mendidih. Masukkan santan, beri Gula garam secukupnya, aduk2 terus hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat.
4. Sajikan soto daging dg pelengkap. Al hamdulillah lezaaatt.👌

Hampir sama dengan soto betawi, soto medan ini. Soto padang umumnya hanya menggunakan daging sapi. Kemudian, kaldu daging sapi tersebut akan digunakan untuk membuat kuah soto, dengan tambahan cuka, sehingga rasanya akan sedikit asam dan manis. Berbeda dengan soto medan, soto padang tidak menggunakan santan. Cara Membaut Soto Daging Sapi yang Spesial dan Enak: Setelah memasukan bumbu dalam rebusan, sekarang masukan potongan Jangan lupa bagikan resep soto daging sapi ini bersama dengan keluarga dan sahabat agar mereka bisa pula menghidangkan nikmatnya olahan daging sapi ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!