
Sedang mencari ide resep gudangan solo a.k.a urap surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudangan solo a.k.a urap surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudangan solo a.k.a urap surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gudangan solo a.k.a urap surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Makan di Warung Lombok Idjo Surabaya, menunya gurami goreng bumbu lotis, dimakan sama gudangan alias urap-urap sayur, dipadukan dengan sambal merah dan. Di daerah asal q, solo kalo ada bancakan untuk ulang taun anak sering menggunakan urap sayur sebagai sayuran nya. Cara membuat urap sayur yogyakarta atau gudangan, makanan sehat untuk diet.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudangan solo a.k.a urap surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan GUDANGAN SOLO a.k.a URAP SURABAYA memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan GUDANGAN SOLO a.k.a URAP SURABAYA:
- Siapkan Sayuran
- Ambil ๐งจ1 bungkus (2 ons) kecambah kacang hijau
- Gunakan ๐งจ3 batang wortel (pasrah/iris kecil tipis)
- Gunakan ๐งจ4 batang kacang panjang (potong pendek)
- Gunakan ๐งจ3 batang kecipir(iris tipis)
- Ambil Sambal gudangan / urap
- Ambil ๐ฃ100 gram kelapa parut
- Ambil ๐ฃ5 siung bawang merah
- Gunakan ๐ฃ3 siung bawang putih
- Siapkan ๐ฃ3 buah cabe merah besar(buang isinya agar tidak pedas)
- Ambil ๐ฃ2 lembar daun jeruk (buang tulang daun, iris kecil-kecil, campur dalam bumbu halus)
- Ambil ๐ฃ1/2 cm kencur
- Siapkan ๐ฃ1/2 sdt terasi
- Sediakan ๐ฃ1 sdm gula merah
- Ambil ๐ฃ1 1/2 sdt garam
- Gunakan ๐งฒ1 sdm margarin untuk menumis
- Siapkan ๐งฒ600ml air utk mengukus sayuran
Gudangan adalah masakan khas Jawa yang dibuat dari kelapa parut dan dibumbui dengan bumbu khas dengan cita rasa pedas, manis, dan gurih. Selain itu, gudangan juga nikmat dijadikan pendamping lauk seperti tempe dan tahu. Berikut resep gudangan atau urap sayur khas Yogyakarta. Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam, atau versi matang yang di sebut gudangan atau urap sayuran ini.
Cara membuat GUDANGAN SOLO a.k.a URAP SURABAYA:
- Potong sayuran yang akan diurap sesuai selera agar mudah dimakan. ukuran lebih kecil lebih baik selain lebih cepat masak, saat diurap bs menyatu dg bumbu urap/gudangan
- Didihkan 600ml air mentah di dalam panci atau dandang untuk mengukus sayuran, kukus sayuran yang sudah dipotong-potong. tunggu sekitar 10-15 menit sampai sayuran lunak.
- Sambil menunggu sayuran matang, kita buat sambal gudangan. haluskan bawang merah,bawang putih,cabai merah,garam,gulamerah,kencur,terasi dan irisan daun jeruk.
- Bila sudah halus, campur bumbu halus dengan kelapa parut, aduk atau remet-remet sampai menyatu sempurna, cicip rasa, bila kurang manis bs ditambah gula pasir.
- Masak bumbu urap / gudangan, bisa dikukus dengan dibungkus daun pisang atau langsung di masak dalam wajan dg minyak atau sedikit mentega. Masak dg api kecil sampai berubah warna menjadi keemasan.
- Bila sudah dirasa matang dan tercium harum (kurang lbh 7-10 menit), matikan api. sajikan bersama sayuran. Bila langsung dimakan bersama, sayuran bisa lgsg dicampur bersama sambal gudangan. disajikan bersama nasi hangat dan mendoan. "SOLO Spirit of Java"
Gudangan Di warung sayur dekat rumah saya, meskipun tergolong lengkap tapi yg namanya daun kenikir tidak selalu ada. De Mita Contro Zecchino Pensa Solo A Sistemare Il Figlio Video E D Alema Loda De Luca. Europa E Riforme Il Battibecco Tra Ciriaco De Mita E Alessia Morani. Akibat Corona Kriss Hatta Jual Rumah Untuk Biaya Hidup Hot Shot. Menarik melewati ruas Solo-Surabaya, sebab ini merupakan salah satu jalur arteri yang diperkirakan bakal populer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudangan solo a.k.a urap surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!