Sedang mencari ide resep bolu mekar gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu mekar gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada Rasanya juga khas Nusantara sekali karena menggunakan gula merah. Bolu kukus gula merah - hasilnya mekar sempurna. resep bunda yustin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu mekar gula merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu mekar gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu mekar gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Mekar Gula Merah menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Mekar Gula Merah:

1. Sediakan 125 gr tepung terigu protein tinggi
2. Siapkan 100 gr gula merah
3. Sediakan 120 gr santan (kara 65ml + air = 120gr)
4. Siapkan 50 gr gula pasir
5. Siapkan 2 lembar daun pandan
6. Ambil 1/4 sdt garam
7. Siapkan 1/2 sdt baking powder
8. Siapkan 1/4 sdt soda kue
9. Siapkan 50 gr minyak goreng
10. Sediakan 1/4 sdt vanilli bubuk (saya tidak pakai karena kelupaan)

Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda, hijau putih bahkan ada juga yang warna - warni. Kue ini juga merupakan makanan yang khas dari Indonesia. karena gula merah sama saja, sama-sama gula.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Mekar Gula Merah:

1. Timbang santan kental 65 ml dicampur air menjadi total 120 gr, aduk rata. Siapkan panci kecil, masukkan gula pasir, gula merah, garam dan daun pandan, lalu tambahkan campuran santan dan air.
2. Lalu masak hingga gula merah larut dan santan mendidih, lau matikan api, diamkan hingga air santan dingin. Sesudah santan dingin, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder dan soda kue, lalu tuang air santan yang tadi sudah dimasak sambil disaring.
3. Aduk rata dengan menggunakan sendok / balonwhisk, aduk hingga adonan tercampur rata, lalu tambahka minyak goreng lali aduk rata kembali.
4. Panaskan kukusan, siapkan cetakan bolu kukus, lalu lapisi dengan kertas cup, lalu tuang adonan kecetakkan hingga penuh, jika air dikukusan sudah mendidih, masukkan adonan kekukusan, kukus selama 20 menit, setelah matang, angkat lalu lepaskan dari cetakkan.
5. Lalu sajikan dipiring saji.

Kita tidak perlu pusing-pusing dalam membuat Bolu Kukus Gula Jawa. Bolu yang satu ini selain mudah dalam membuatnya anda juga bisa menambahkan aneka isian didalamnya, misalnya. Bolu kukus menggunakan gula putih atau gula merah sama saja rasa keduanya manis. Hanya saja jika menggunakan gula merah, warnanya akan terlihat lebih agak kecoklatan serta harumnya terasa lebih sedap. Dari pada panjang lebar, langsung saja simak resepnya dibawah ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Mekar Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!