Sedang mencari inspirasi resep mangut lele nila ala yogyakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele nila ala yogyakarta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele nila ala yogyakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele nila ala yogyakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele nila ala yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta:

1. Gunakan 1 kg lele
2. Sediakan 1 kg ikan nila
3. Ambil Bahan marinasi ikan:
4. Siapkan 6 siung bawang
5. Gunakan 1 sdm garam
6. Sediakan 1 sdm ketumbar
7. Sediakan Bumbu halus:
8. Sediakan 12 siung bawang merah
9. Ambil 6 siung bawang putih
10. Sediakan 10-15 cabe keriting
11. Ambil 6 butir kemiri, sangrai
12. Ambil Bahan lainnya:
13. Sediakan 4 cm kencur, geprek
14. Ambil 4 cm jahe, geprek
15. Siapkan 4 cm lengkuas, geprek
16. Gunakan 4 lembar daun salam, remas
17. Ambil 4 pcs serai, geprek
18. Ambil 4-5 pcs daun jeruk, remas
19. Gunakan 2 sisir petai, belah 2
20. Siapkan 1/2 keping gula jawa
21. Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh
22. Ambil Secukupnya garam gula kaldu
23. Sediakan 500 cc santan kekentalan sedang, boleh pake 2 schet santan insta
24. Siapkan 2 buah tomat, belah 8
25. Ambil Secukupnya air

Kuah mangut lele yang berwarna keoranyean membuat lidah tersetrum dengan rasa yang gurih-pedas dengan adanya potongan cabai besar. Dua jenis lele yang bisa jadikan mangut lele adalah ikan lele asap dan lele goreng. Jika kalian ingin mencoba menikmati masakan ini anda bisa mencarinya Saya akan memberikan resep mangut lele yang mudah dibuat, sehingga anda bisa mencoba membuatnya sendiri untuk anda nikmati atau anda. MANGUT LELE MBAH MARTO PATALAN Beberapa hari lalu dapet info kalau Mbah Marto sudah tidak menangani warung nya.

Cara menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta:

1. Uleg/blender bumbu Marinasi. Lumuri lele dan ikan nila, diamkan minimal sejam – goreng hingga matang.
2. Tumis bumbu halus + daun2an, hingga matang (berbau harum). Masukkan air, garam gula kaldu, Santen, koreksi rasa.
3. Masukkan ikan, cabe dan pete,tomat masak hingga matang (timbul gelembung2). Sajikan hangat.

Dimasak secara tradisional dengan kayu bakar, Mangut Lele Mbah Marto di Yogyakarta rasa nikmatnya alami banget, sedap. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Menu ini akan sering kamu temui di daerah Bantul, D. Mau tahu cara memasak mangut lele yang baik dan benar? Simak beberapa varian resepnya di bawah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut lele nila ala yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!