Sedang mencari inspirasi resep udang tauco medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tauco medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tauco medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang tauco medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Tumis kangkung Tauco Udang Asin simpel dan praktis. Taucoudang #medan #tauco resep tauco udang medan - cara memasak tauco udang Rahasia masak tauco enak gurih tanpa micin terletak di udang asin medan dan gula aren.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang tauco medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang tauco medan menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang tauco medan:
- Siapkan 1/4 udang
- Sediakan 15 butir telur puyuh
- Ambil 1 bungkus tauco
- Sediakan Bahan Iris
- Sediakan 20 batang cabe ijo
- Sediakan 5 batang cabe merah
- Siapkan 5 batang cabe burung (tdk usah diiris)
- Ambil 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat besar
- Sediakan Jahe (geprek)
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Gunakan Serai (geprek)
- Gunakan 500 ml air atau sesuai selera
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu jamur / penyedap
Setelah harum, masukkan tauco, kecilkan api, aduk-aduk, terakhir baru masukkan tempe, tahu, teri/udang. Medan juga punya soto, lho, dan rasanya tidak kalah dengan yang ada di Jawa. Soto Medan memiliki ciri khas kuah santan yang berwarna kuning kehijauan, dengan jintan sebagai rempah andalannya. Udang Tauco Medan Udang Tauco Cabe Hijau Udang Tauco Pete Udang Tauco Pedas.
Cara menyiapkan Udang tauco medan:
- Bersihkan udang lalu goreng sebentar
- Rebus telur puyuh lalu kupas kulitnya
- Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan irisan cabe aduk2 sampai harum lalu masukkan tauco aduk merata. Tambahkan udang yg sudah digoreng dan telur puyuh yg sdh direbus. Masukkan irisan tomat. Tambahkan air kurleb 500ml. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur sesuai selera. Tunggu sampai mendidih dan sedikit menyusut. Cicip sampai rasa yg diinginkan. Jangan lupa matikan kompor
Yang unik dari Lontong Medan adalah pemakaian udang dan tauco di dalamnya, sehingga rasa yang dihasilkan gurih dan nikmat. Untuk sayurnya sendiri pun bervariasi, ada labu, sayur nangka kuah. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Nasi gurih Medan sangat terkenal selain aroma yang khas dari bumbu dan rempah, nasi gurih Anda dapat menyajikan menu spesial ini kepada keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang tauco medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
