Sedang mencari ide resep sego kucing angkringan yogya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sego kucing angkringan yogya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini saya sengaja membuat sego kucing angkringan untuk melampiaskan rasa rindu 'pulang' ke Yogya. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja enak lainnya. Via YouTube Capture warung sego kucing adalah istilah warung satu-satuya di jogja dengan konsep warung makan pinggir jalan lesehan dengan menu sego teri dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego kucing angkringan yogya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sego kucing angkringan yogya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sego kucing angkringan yogya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sego Kucing Angkringan Yogya menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sego Kucing Angkringan Yogya:
- Gunakan Nasi putih hangat
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Ambil Orek tempe:
- Sediakan 1 papan tempe, potong kecil tipis, goreng
- Siapkan 3 utas kacang panjang, potong-potong
- Ambil 2 butir bawang merah, haluskan
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 3 buah cabai keriting merah, iris serong
- Sediakan 3 buah cabai rawit oranye, iris serong
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan Sambel Teri:
- Ambil 1 ons teri cue, rendam air panas, goreng
- Gunakan 2 butir bawang merah, haluskan
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 10 buah cabai rawit oranye, haluskan
- Siapkan 3 buah cabai keriting merah, haluskan
- Ambil 1/2 buah tomat merah ukuran besar, haluskan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan Pelengkap: aneka gorengan
Harga Murah, Rasa ciamik, enak buat nongkrong. - Angkringan mas anto " Sego kucing ". Bulu kucing anggora juga sangat bagus dan lembut, membuat kita ingin terus bercengkerama dengannya. Sego kucing menjadi salah satu menu wajib yang harus ada di angkringan. Biasanya sego kucing diisi lauk sederhana seperti oseng tempe, sambal teri, ataupun ikan pindang pedas.
Cara menyiapkan Sego Kucing Angkringan Yogya:
- Orek tempe: tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu lainnya, teruskan menumis
- Masukkan kacang panjang, aduk rata. Masukkan potongan tempe goreng, aduk lagi. Bubuhkan garam, gula, saus tiram, dan kecap manis. Koreksi rasa, angkat, sisihkan
- Sambal teri: tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Bubuhkan garam dan gula. Masukkan teri, aduk rata. Koreksi rasa, angkat, sisihkan
- Ambil daun pisang. Taruh secentong nasi di atas daun pisang, beri orek tempe/sambel teri. Sajikan bersama pelengkap
Netizen dihebohkan dengan fenomena angkringan nasi kucing yang bermunculan di Jepang. Ide proyek angkringan ini didapatkan oleh Jun Kitazawa selama tinggal di Yogyakarta. Ia menceritakan bahwa setiap petang mulai tiba, ia melihat gerobak. Angkringan Nasi Kucing - Seperti yang pernah saya tulis di artikel sebelumnya tentang peluang usaha makanan, bisnis kuliner adalah salah satu jenis usaha yang tidak akan ada matinya karena makanan adalah kebutuhan pokok manusia dan akan selalu dicari. KOMPAS.com - Angkringan menjadi salah satu destinasi wisata kuliner di Yogyakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sego Kucing Angkringan Yogya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
