Sedang mencari ide resep bika ambon mbothe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon mbothe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mbothe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon mbothe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bika ambon mbothe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Mbothe menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon Mbothe:

1. Siapkan 400 gr mbothe, kupas dan cuci bersih
2. Ambil 1 gayung air
3. Sediakan 500 ml santan
4. Sediakan 14 lembar daun jeruk
5. Siapkan 100 gr tepung terigu
6. Ambil 200 gr tepung tapioka
7. Ambil 1 sdm ragi instan
8. Siapkan 3 butir telur
9. Gunakan 300 gr gula pasir
10. Siapkan 3 sdm margarin

Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Lihat juga resep Bika Ambon Ekonomis enak lainnya. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam masyarakat.

Cara menyiapkan Bika Ambon Mbothe:

1. Potong-potong mbothe lalu rebus dengan 1 gayung air hingga matang (cek dg cara menusuk mbothe dg garpu, kalau sudah empuk berarti sudah matang).
2. Rebus santan bersama daun jeruk sambil diaduk hingga mendidih. Saring dan dinginkan.
3. Setelah mbothe matang, potong kecil-kecil lalu blender bersama secukupnya santan.
4. Campur mbothe yang sudah diblender dengan tepung terigu, tepung tapioka, dan ragi. Aduk rata. Tambahkan sisa santan, aduk kembali hingga rata.
5. Kocok telur bersama gula pasir hingga larut. Campur ke adonan.
6. Cairkan margarin lalu campurkan kedalam adonan.
7. Biarkan adonan selama 1 jam.
8. Panaskan teflon (me: diameter 26), masukkan adonan kedalam teflon, lalu tutup dan masak dengan api yang sangat kecil hingga bagian bawah mengering atau hingga bagian atas adonan sudah tidak basah.
9. Angkat dan potong-potong. Lakukan cara diatas hingga cara pada tahap ini sampai adonan habis.
10. Siap dinikmati 🥰

Resep bika ambon zulaikha asli medan menghasilkan kualitas bika ambon asli medan yang mempunyai tekstur lembut dan sedikit kenyal saat digigit. Resep bika ambon - Bika ambon merupakan salah satu camilan khas nusantara yang banyak digemari oleh sebagian besar orang. Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget. Resep Bika Ambon enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon mbothe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!