Lagi mencari ide resep oseng oseng mercon jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng oseng mercon jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng oseng mercon jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng oseng mercon jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Oseng mercon di sana terdiri dari olahan kikil, gajih, kulit, dan tulang muda yang ditumis dengan cabai, minyak, dan beragam bumbu lainnya. Cita rasa makanan ini cukup pedas dan patut dicoba bagi kamu yang menyukai masakan pedas. Hampir semua resep oseng mercon punya kesalahan yg sama.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng oseng mercon jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng oseng mercon jogja menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng oseng mercon jogja:

1. Ambil 300 gr daging sapi campur lemak sapi
2. Siapkan Bumbu halus
3. Sediakan 8 siung bawang putih
4. Siapkan 10 siung bawang merah
5. Ambil 100 gr cabe keriting
6. Gunakan 50 gr cabe rawit
7. Gunakan Bumbu cemplung
8. Sediakan 1 ruas lengkuas
9. Gunakan 1 ruas jahe
10. Siapkan 2 lembar daun salam
11. Sediakan 50 gr cabe rawit
12. Sediakan Bumbu pelengkap
13. Siapkan 1 sdm kecap manis
14. Sediakan 1 sdm gula merah
15. Ambil 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
16. Siapkan 1 sdt garam
17. Gunakan 250 ml air

Kuahnya pedas manis gurih campur dengan kikil dan daging sapi. Tapi makannya harus hati-hati, karena kalau salah bisa tersuap. Oseng-oseng mercon merupakan incaran bagi pencinta makanan pedas. Saking pedasnya, anda serasa makan mercon di dalam mulut.

Langkah-langkah membuat Oseng oseng mercon jogja:

1. Rebus daging sapi 5 menit lalu matikan kompor tutup panci diamkan 30 menit lalu buka tutup rebus kembali 7 menit setelah matang iris2 daging
2. Blender kasar bumbu lalu tumis hingga layu kemudian tambahkan minyak goreng
3. Masukkan lengkuas, jahe, daun salam tumis hingga bumbu tanak
4. Lalu masukkan daging sapinya aduk rata tambahkan air masak sampai air mendidih
5. Masukkan garam, kaldu, gula merah aduk merata
6. Masukkan kecap dan cabe rawit tumis merata
7. Sajikan

Oseng - oseng Mercon yang terkenal di Yogyakarta adalah Oseng - Oseng Mercon Bu Hadi. Wajib Coba Oseng-Oseng Mercon yang Menggelegar. Jika Anda penyuka pedas dan baru pertama kali ke Jogja, itu berarti Anda wajib makan Oseng-Oseng Mercon. Bakmi Jawa atau Bakmi jogja jelas berbeda dengan memiliki rasa tersendiri. Rasanya begitu gurih dan dimasak dengan Anglo (tungku dari tanah liat ) dengan bahan baku untuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng oseng mercon jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!