Anda sedang mencari ide resep mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam. Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️ memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️:

1. Sediakan 1/2 kg ikan lele (6 ekor)
2. Ambil 1 bh jeruk nipis utk merendam lele
3. Sediakan 1 bks sasa santan instan 65 ml
4. Siapkan semangkok kemangi
5. Sediakan 2 lbr daun salam
6. Ambil 1 batang serai, geprek
7. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
8. Ambil 1 bh tomat, iris2
9. Siapkan 1 btg daun bawang, iris tipis
10. Gunakan 4 buah cabe rawit merah utuh
11. Siapkan Bumbu Halus :
12. Gunakan 5 siung bawang merah
13. Gunakan 2 siung bawang putih
14. Siapkan 5 bh cabe merah
15. Sediakan 2 butir kemiri
16. Gunakan 2 cm jahe
17. Siapkan 3 cm kunyit
18. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
19. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
20. Sediakan secukupnya garam
21. Sediakan 1 sdm margarin utk menumis bumbu

Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Olahan ikan lele dengan kuah santan berbumbu pedas jadi salah satu sajian khas di daerah sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah. Olahan dari ikan lele ini sangat terkenal di kota Bantul dan Magelang. Yuk simak resep mangut lele goreng pedas yang sangat nikmat berikut ini.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️:

1. Siapkan bahannya. cuci bersih lele, kucuri dg perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 mnt.cuci bersih
2. Goreng lele, tiriskan
3. Haluskan bumbu. lelehkan margarin, kemudian tumis bumbu sampai harum. masukkan serai, salam, lengkuas.
4. Tambahkan air, masukkan tomat, garam, gula, kaldu jamur, santan cair. Aduk2, cek rasa. masukkan lele, siram2 dg kuahnya. terakhir masukkan kemangi dan daun bawang.aduk sebentar, matikan kompor.
5. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan 🥰

Akan tetapi sebenarnya mangut lele ini sudah sangat populer sekali di tanah Jawa, khususnya bagian Jawa Tengah dan Yogyakarta. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Makanan khas Jogja lainnya adalah Mangut Lele.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!