Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg yogya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg yogya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Gudeg selalu menjadi pilihan utama untuk dijadikan sebagai oleh - oleh ketika datang ke Jogja. Hmm sangat menggugah selera bukan? gudeg enak dan terkenal di jogja. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat?

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg yogya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg yogya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg yogya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Yogya menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Yogya:

1. Ambil 1/2 kg nangka muda
2. Gunakan 2 butir kelapa tua, ambil santan kental&santan encer,pisahkan
3. Siapkan 8 butir telur rebus
4. Siapkan 1 kg ayam kampung
5. Siapkan 4 batang serai
6. Ambil 8 lembar daun salam
7. Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan
8. Siapkan 2 kotak gula jawa kualitas bagus
9. Sediakan secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur
10. Ambil Bumbu Halus
11. Ambil 10 buah bawang merah
12. Gunakan 5 buah bawang putih
13. Siapkan 1 sdm ketumbar 5 buah kemiri

Get quick answers from Gudeg Jogja Bu Tjondro staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa.

Cara menyiapkan Gudeg Yogya:

1. Tata kedalam panci presto, mulai dari nangka muda, ayam kampung, bumbu halus, daun2an bumbu, gula jawa, telur rebus.
2. Tuang kira2 1.5 lt santan cair - Presto sekitar 45 menit.
3. Angkat panci presto, pindahkan nangka dan telur ke panci yang lain, kalau mendidih masukkan 250ml santan kental, masak sekitar 3 jam (atau sampai nangka dan telur berubah kecoklatan).Koreksi rasa. Sisihkan.
4. Bagian ayam dan kuah direbus kembali, masukkan 250gr santan kental, masak sampai santan membentuk areh. (kira2 30menit) Koreksi rasa, sisihkan.
5. Cara Penyajian : Ambil Nasi Putih, tata dengan gudeg, telur, ayam, tuang dengan kuah areh ayam. Sajikan dengan sambel goreng krecek..

Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Gudeg ini memang bukan gudeg biasa karena dapat membakar lidah Anda! Gudeg dan ayam geprek adalah dua ikon kuliner Jogja yang jadi favorit di seantero nusantara. Gudeg Yogya is traditional Indonesian dish from the city of Yogyakarta in Central Java island.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Yogya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!