Sedang mencari ide resep 34. brongkos jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 34. brongkos jogja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Warung Brongkos Handayani merupakan salah satu tempat makan brongkos paling enak di Jogja. Sekilas, brongkos ini mirip dengan nasi rawon. Salah satu daya tarik dari sebuah makanan, selain rasa tentunya adalah warna dan penampilannya yang menggoda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 34. brongkos jogja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 34. brongkos jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 34. brongkos jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 34. Brongkos jogja menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 34. Brongkos jogja:
- Sediakan Bahan:
- Sediakan 3 liter air
- Gunakan 250 gram kacang tholo
- Siapkan 100 gram melinjo
- Ambil 3 buah cabai ijo besar
- Sediakan 5 potong tahu coklat
- Sediakan 3 butir telur ayam (rebus potong 2)
- Ambil 1/3 santan instant 200 mL
- Gunakan 1 keping gula merah
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 kluwak (rendam air)
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 8 buah cabai rawit
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 8 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kencur
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 4 cm kunyit
- Sediakan 4 buah daun salam
- Siapkan 5 buah daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
Brongkos stew should not be confused with the similarly named brengkes—the Javanese name for pepes which is food cooked in banana leaf package. Nasi brongkos, brongkos stew with steamed rice and prawn cracker. Brongkos, together with gudeg, sayur lodeh and rawon are considered as a classic Javanese dish. It is known as one of the royal.
Cara membuat 34. Brongkos jogja:
- Rebus telur hingga mengambang, tiriskan, belah jadi 2 bagian
- Haluskan bumbu, iris cabai ijo besar, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum
- Masukkan air 1 liter, masukkan kacang tholo dan telur, tunggu 3 menit, masukkan sisa air
- Masukkan tahu dan melinjo serta santan, tambahkan penyedap rasa dan gula merah
- Masukkan cabai hijau dan koreksi rasa
Eksotis Jogja merupakan perusahaan yang bergerak di bidang jasa pariwisata, persewaan Berpusat di kota Jogja dan di pelopori oleh tiga orang yang mengusung idealisme pengusaha muda. Halaman ini khusus untuk para BROngkosErs… silahkan ikuti highlight BROngkos di dalam halaman ini. Brongkos ini rupanya sudah populer sejak zaman penjajahan, Anda sudah pernah coba? Bedanya, kuah brongkos diolah menggunakan santan dan bumbunya terbilang lebih lengkap.. Resep Masak Sayur Gudeg Jogja #DapurHarian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 34. brongkos jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!