Lagi mencari ide resep oseng mercon jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon jogja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon jogja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng mercon jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Sambal Oseng Mercon Mom Auf adalah sambal tradisional khas Kota Yogyakarta yang dibuat dengan menggunakan cabe rawit pilihan, kaldu. Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Tak hanya itu, kuliner ini juga dipadukan dengan daging sapi, kikil.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng mercon jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Mercon Jogja memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Mercon Jogja:

1. Siapkan 250 gr daging tetelan
2. Siapkan 150 gr cabe rawit setan
3. Siapkan 5 buah bawang merah
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Ambil 1 jempol laos memarkan
7. Sediakan 1 ruas jari jahe memarkan
8. Ambil 1 sdm gula merah
9. Sediakan sesuai selera Kecap
10. Gunakan Garam

Sekarang oseng-oseng mercon khas Jogja siap untuk disantap. Seperti itulah resep oseng mercon terkenal khas Jogja yang dapat Anda coba buat sendiri di rumah. Sesuai dengan namanya, siapapun yang menikmati masakan ini akan merasakan rasa pedas yang akan meledakk di lidah. Oseng oseng Mercon Ala Bu Narti Ini sangat Mudah kamu temukan saat di jogja, karena terletak di pinggiran jalan di Alamat : Jalan K.

Cara membuat Oseng Mercon Jogja:

1. Rebus tetelan hingga empuk. Sisihkan
2. Goreng cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Lalu haluskan
3. Oseng/tumis bumbu halus, salam dan laos hingga wangi. Masukkan daging, aduk rata. Beri kecap secukupnya lalu tuang air kaldu sedikit saja. Beri garam dan gula merah. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat

Ahmad Dahlan, depan gulai kepala ikan Bank JO. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Orang Jogja menyebutnya koyoran. Resep oseng mercon Jogja merupakan masakan daging sapi masak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa yang memberikan rasa nikmat ala oseng mercon Bu Narti. Mengapa oseng mercon ini banyak digemari? Saat anda mendengar nama kuliner yang satu ini mungkin anda terbayangkan kengerian seperti apa rasa dari kuliner khas Jogja satu ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!