Sedang mencari ide resep mie godog jawa / jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godog jawa / jogja yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godog jawa / jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie godog jawa / jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Mie Godog Jawa Feat Sheila Gondowijoyo Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie godog jawa / jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Godog Jawa / Jogja memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Godog Jawa / Jogja:

1. Gunakan 1 1/2 bungkus Mie basah kuning
2. Ambil Ayam suir (rebus/goreng)
3. Gunakan 4 siung Bawang putih
4. Siapkan 4 butir Kemiri
5. Sediakan 1/2 sdt Lada
6. Ambil secukupnya Garam
7. Siapkan 2 buah Tomat
8. Ambil 2 butir Telor
9. Sediakan Sawi
10. Ambil Kol
11. Gunakan Cabe rawit iris (selera)
12. Ambil Daun bawang iris secukupnya
13. Ambil sedikit Minyak wijen
14. Ambil Air tergantung mau banyak kuahnya

Untuk daerah Jawa, mie godog yang terkenal disana adalah mie godog Jawa khas Gunung Kidul dan mie godog Yogyakarta (Jogja). Sajikan mie godog Jawa yang enak dan special ini saat masih panas, agar terasa lebih sedap. Oh ya, bagi anda yang bukan asli orang Jawa mungkin sedikit. Mie Godog termasuk makanan yang khas asal jogja yang pada umumnya banyak dijajakan di pinggir jalan khususnya pada malam hari.

Cara menyiapkan Mie Godog Jawa / Jogja:

1. Cuci dahulu mie basahnya karna minyak yg dari sana takutnya minyak curah, bahaya untuk kesehatan.
2. Haluskan bawang putih dan kemiri (disarankan menggunakan blender) lalu tumis hingga wangi, lalu masukan telor (bikin orak arik) setelah itu tuang air.
3. Setelah itu, masukan mie basah dan aduk hingga lalu masukan sayurannya beserta tomat. Aduk rata lalu tunggu sampai matang. Jangan lupa masukan ayam suirnya (Masukan cabe rawit iris jika ingin pedas)
4. Masukan lada, garam, dan minyak wijen sedikit lalu aduk rata dan cobain rasanya pas atau tidak.
5. Jadi deh ! Tambahkan bawang goreng dan daun bawang irisnya lebih mantap, Siap disantap selagi panas :)

Untuk yang terakhir, hidangkan mie godog jawa di dalam piring atau mangkuk dan jangan lupa anda beri taburan berupa bawang goreng dan juga seledri di atasnya. Olahan mie ini termasuk ke dalam salahsatu penganan tradisional yang dimiliki oleh Indonesia khususnya Jogja. Olahan yang satu ini cukup digemari, yang dapat dengan mudah ditemui pada malam hari dijajakan di sekitar pinggir jalan Kota Jogja. Resep Mie Godog Jawa Jogja Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Mi godhog asalnya memang asli dari Yogyakarta dan resepnya adalah resep turunan di jogja, ucap Pak Karso, kemudian berkembang ke daerah solo dan seluruh Jawa Tengah sampai ke Surabaya Jawa Timur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie godog jawa / jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!