Lagi mencari ide resep tongseng kambing jogja(santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing jogja(santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing jogja(santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing jogja(santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Sajikan kelezatan Tongseng Kambing Jogja sebagai kuliner Idul Adha utk keluarga Anda. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing jogja(santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Kambing Jogja(santan) memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Kambing Jogja(santan):

1. Ambil 300 gr daging kambing
2. Sediakan 800 ml santan encer
3. Gunakan 1 sdm gula jawa asli
4. Sediakan 3 sdm kecap manis
5. Sediakan 2 batang sereh, geprek
6. Siapkan 2 lbr daun salam
7. Siapkan 2 lbr daun jeruk
8. Ambil 3 sdm minyak goreng, untuk tumis bumbu
9. Sediakan Bumbu halus
10. Sediakan 6 bh bawang merah
11. Siapkan 5 bh bawa g putih
12. Ambil 4 biji kemiri
13. Gunakan 2 ruas kunyit
14. Siapkan 1 sdt ketumbar
15. Sediakan 1/2 sdt merica
16. Ambil Secukupnya garam
17. Siapkan Pelengkap
18. Gunakan Secukupnya kubis
19. Sediakan Secukupnya cabe rawit
20. Sediakan 1 bh tomat

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing Jogja(santan):

1. Iris tipis daging kambing, lumuri dengan perasan jeruk. Diamkan, sembari membuat bumbu halus.
2. Haluskan bumbu, tumis dengan minyak goreng. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis. Tumis sampai harum dan kecoklatan.
3. Masukkan irisan daging kambing, campurkan dengan bumbu. Tunggu sampai daging berubah warna. Masukkan santan.
4. Aduk2 santan sampai sedikit menyusut dan daging sudah mulai empuk, masukkan gula jawa, garam, kecap manis. Tes rasa
5. Bila daging sudah empuk dan kuah pas rasanya, masukkan pelengkap kubis dan tomat.
6. Sajikan dengan irisan cabe dan nasi putih.

Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Lihat juga resep Tongseng Kambing Jogja(santan) enak lainnya. Masak tongseng kambing sederhana kok bisa pakai kuah santan maupun tongseng kambing tanpa santan. Tongseng kambing masing-masing daerah punya rahasia dalam mengolah, meracik bumbu tongseng, dan cara penyajiannya berbeda-beda, misalnya tongseng kambing khas solo lebih lezat. Resep Cara Membuat Tongseng Kambing yang Mudah tapi Istimewa — Tongseng merupakan sejenis gulai namun memiliki kandungan bumbu yang lebih tajam dan kuat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing Jogja(santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!