Lagi mencari ide resep ayam goreng kalasan "yogyakarta" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan "yogyakarta" yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Kalasan ini sangat terkenal di Yogyakarta. Cara membuat ayam goreng juga sangat mudah. Karena rasanya yang khas, Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan ini menjadi salah satu kuliner yang sangat disukai oleh masyarakat maupun para wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan "yogyakarta", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kalasan "yogyakarta" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kalasan "yogyakarta" sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kalasan "Yogyakarta" menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan "Yogyakarta":

1. Gunakan 1 ekor ayam
2. Ambil 1 jeruk nipis
3. Gunakan Air Kelapa
4. Ambil Lengkuas digeprek
5. Gunakan Serei digeprek
6. Ambil 4 lembar daun salam
7. Gunakan 4 lembar daun jeruk
8. Gunakan Secukupnya garam
9. Sediakan Kaldu bubuk ayam
10. Siapkan 2 Blok gula jawa
11. Ambil 4 sendok makan kecap manis
12. Siapkan Air asam jawa
13. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
14. Sediakan 5 Siung bawang putih
15. Sediakan 5 Siung bawang merah
16. Siapkan 1 jempol jahe
17. Gunakan 1 jempol kunyit
18. Gunakan 1 sendok makan ketumbar
19. Ambil 3 butir kemiri

Resep ayam goreng Kalasan yang cepat Diambil dari istilah cara memasak ayam goreng kalasan maka bisa dikatakan bahwa ayam goreng masuk dalam jajaran olahan dengan bumbu. Ayam goreng merupakan salah satu kuliner favorit di Yogyakarta. Selain Kalasan, sentra rumah makan ayam goreng sebenarnya tersebar luas Ayam gorengnya diolah dengan citarasa trasisional yang menggoda lidah. Sempatkan diri Anda untuk bersantap di Ayam Goreng Mbah Cemplung.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan "Yogyakarta":

1. Cuci ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit kemudian cuci bersih.
2. Taruh air kelapa di panci, masukkan ayam dan bumbu yang dihaluskan
3. Masukkan lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, gula jawa dan kecap manis.
4. Masukkan garam secukupnya dan kaldu bubuk
5. Rebus sampai airnya menyusut. Cek rasa
6. Goreng ayam sebentar dengan api kecil
7. Taruh di piring, siap disajikan dengan lalapan dan sambal

Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal, membuat banyak orang ketagihan akan menu ini. Saat ini ayam goreng Kalasan tidak hanya dijual di. Masakan Ayam Goreng Kalasan merupakan makanan khas dari daerah Candi Kalasan Yogyakarta.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan "Yogyakarta" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!