Sedang mencari ide resep cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Terima kasih sudah berkunjung ke Channel kami. - capcay capjae goreng jawa kenyal #dirumahaja - modal sayur sop rp. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja:

1. Gunakan bahan halus
2. Ambil 3 siung bawang putih
3. Gunakan 3 siung bawang merah
4. Ambil 1 butir kemiri
5. Gunakan 1/2 sdm ketumbar
6. Ambil secukupnya air
7. Sediakan bahan sayuran atau pendamping
8. Sediakan 1 1/2 ikat sayur sawi
9. Gunakan 3 buah wortel ukuran sedang
10. Gunakan secukupnya daun bawang
11. Ambil secukupnya daun seledri
12. Siapkan 2 butir telur ayam
13. Sediakan bahan utama
14. Gunakan 1/4 kg tepung terigu
15. Sediakan 800 ml air(tergantung kekentalan adonan)
16. Ambil 1,5 sdm garam
17. Ambil royco sapi
18. Siapkan secukupnya minyak
19. Siapkan gula

Bagi warga jogja yang namanya jangan. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Bahkan, capcay yang pada asalnya merupakan hidangan khas tionghoa, kini sudah bervariasi hingga ada yang menyebut 'capcay Jawa' yang biasa dijual oleh pedagang nasi goreng. Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia.

Cara menyiapkan Cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja:

1. Siapkan bahan2. Haluskan bumbu kalo saya menggunakan blender bisa juga diulek. Setelah selesai menghaluskan bumbu taruh terlebih dahulu kita lanjut ke membuat adonan tepung cap jae nya.
2. Campur tepung terigu, garam, royco dan air ke dalam mangkuk ukuran sedang lalu aduk hingga rata dan tepungnya tidak bergerindil. Sebelum digoreng cek rasa terlebih dahulu.
3. Panaskan minyak dlm wajan ukuran agak besar. Masukkan adonan tepung menggunakan sendok nasi bentuk agak lebar lalu goreng hingga kecokelatan. Goreng terus adonan hingga habis.
4. Tepung yang sudah digoreng kemudian diiris-iris memanjang… bentuknya seperti dibawah ini.
5. Jika sudah selesai menggoreng dan memotong tepungnya lanjut ke proses tumis bumbu halus dan sayuran. Masak bumbu halus tumis sampe harum, masukkan garam, gula, royco dan lada bubuk. Jika sudah harum, masukkan wortel aduk2 lalu tambahkan air untuk mematangkan wortelnya. kemudian masukkan telur aduk2 seperti membuat orak arik lalu matangkan hingga airnya agak asat. sebelum airnya asat masukkan sayur sawi masak sebentar. setelah itu barulah masukkan tepung yg sudah dipotong2 tadi. aduk hingga rata.
6. Jika sudah tercampur rata cek rasa… kemudian matikan kompor lalu sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal goreng. 😋. selamat menikmati #salamkompor

Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan. capcay goreng seafood or cap cai or mix vegetable with seafood is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas. Language: Share this at Cicipi, jika perlu tambahkan garam dan gula sesuai selera. Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga kuah agak mengental.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!