Lagi mencari inspirasi resep kari bihun medan no santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari bihun medan no santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bumbu kari dari rempah-rempah yang mempunyai rasa tajam dan pedas ternyata cocok banget kalau ketemu bihun. Di Medan, kari lebih banyak disajikan dengan bihun sehingga terkenal dengan nama kari bihun. Tambahkan santan kental, beri gula garam secukupnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari bihun medan no santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari bihun medan no santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari bihun medan no santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Bihun Medan No Santan memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Bihun Medan No Santan:

1. Sediakan 1 ekor ayam belah menjadi 4 bagian
2. Siapkan 2 buah Kentang kupas belah menjadi 4 bagian
3. Ambil Bumbu halus :
4. Siapkan 2 siung bawang putih
5. Gunakan 5 siung bawang merah
6. Gunakan 1/2 sdt jintan
7. Gunakan 1 sdm ketumbar
8. Ambil 1 sdm cabe giling basah (sy pakai cabe keriting aj)
9. Sediakan 1 sdm cabe giling kering
10. Siapkan Bahan Tambahan :
11. Sediakan secukupnya Daun kari,jeruk purut,daun kunyit,cengkeh
12. Ambil Kayu manis, kapulaga, bunga lawang, daun salam secukupnya
13. Sediakan 1 buah Biji pala sesuai selera
14. Ambil Btg serai dan lengkuas di Geprek
15. Siapkan 5 sdm creamer (blh merek apa aj bisa) larutkan dgn air panas
16. Siapkan Bahan pelengkap :
17. Sediakan Bawang goreng
18. Gunakan Bihun
19. Siapkan Emping (blh skip)
20. Sediakan Sambal kecap

Hidangan ini hampir sama dengan kari pada umumnya. Tambahkan santan kental ke dalam masakan, tuang secara bertahap, supaya tak terlalu kental nantinya. Panaskan minyak di panci, tumis bumbu halus dan bumbu harum hingga harum. Kari Bihun, masakan legendaris dari Medan yang terkenal kelezatannya.

Cara menyiapkan Kari Bihun Medan No Santan:

1. Tumis bumbu halus bersama bahan tambahan lainnya hingga harum & berminyak
2. Masukkan ayamnya aduk hingga rata
3. Beri air yang banyak aduk2 biarkan mendidih & ayam yang sudah agak empuk lalu masukkan kentang
4. Masak hingga kentang matang & ayam empuk, beri garam secukupnya, angkat ayam.Sisihkan
5. Masukkan creamernya tadi,aduk2 hingga mendidih. Incip kuahnya apa yang kurang.Setelah mendidih matikan api. Taburi ayam tadi dgn sedikit garam, goreng sebentar angkat potong sesuai selera. Sajikan dgn taburan bawang goreng dan kuah kari tdi di mangkok..Atau sajikan bersama nasi putih sambal kecap & emping…

Dengan resep ini, kamu bisa membuatnya di rumah. Kesemuanya ini akan berpadu dengan tumisan bumbu halus dan dedaunan aromatik. Kemudian, kuah ini akan dipadukan dengan santan sehingga semuanya menjadi paripurna. Ayo cobain resep makanan khas Medan yang sedap mantap ini. Bumbu kari dari rempah-rempah yang mempunyai rasa tajam dan pedas ternyata cocok banget kalau ketemu bihun.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Bihun Medan No Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!