Lagi mencari inspirasi resep ontbijtkoek (baca: "onbikuk") yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ontbijtkoek (baca: "onbikuk") yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ontbijtkoek, old fashioned cake originally from Holland, it was my childhood cake. I adapted the recipe to Thermomix's way of sifting the dry ingredients¹. Kue ontbijtkoek paling lembut - bolu rempah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ontbijtkoek (baca: "onbikuk"), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ontbijtkoek (baca: "onbikuk") enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ontbijtkoek (baca: "onbikuk") sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ontbijtkoek (baca: "Onbikuk") memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ontbijtkoek (baca: "Onbikuk"):

1. Siapkan 4 butir telur
2. Ambil 100 gr gula merah, sisir halus
3. Gunakan 50 gr gula pasir
4. Ambil 120 gr terigu protein sedang
5. Gunakan 25 gr maizena
6. Siapkan 1 sdm bubuk spekoek
7. Siapkan 1/2 sdm bubuk kayu manis
8. Sediakan 75 gr margarin, lelehkan

Cara membuat Ontbijtkoek (baca: "Onbikuk"):

1. Siapkan semua bahan. Panaskan kukusan dengan tutup panci diikat erat serbet.
2. Mixer gula merah, telur, dan gula pasir sampai mengembang dan kental.
3. Sambil diayak, masukkan satu persatu terigu, maizena, bubuk spekoek, dan bubuk kayu manis. Aduk rata dengan spatula
4. Terakhir, masukkan margarin yg sudah dilelehkan, aduk balik dengan spatula sampai rata.
5. Tuang ke dalam loyang yg sudah diberi alas kertas roti dan dioles margarin. Kukus selama 40 menit dengan api sedang.
6. Setelah 40 menit buka tutup kukusan sambil check kematangan dengan tusuk sate. Keluarkan dari kukusan, biarkan sampai agak dingin sebelum dikeluarkan dari loyang untuk dipotong dan disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ontbijtkoek (baca: "onbikuk") yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!