Sedang mencari inspirasi resep soto betawi (soto daging) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi (soto daging) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (soto daging), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi (soto daging) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi (soto daging) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi (Soto Daging) memakai 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi (Soto Daging):

1. Gunakan 350 gr daging sapi has
2. Ambil 2 bh kentang
3. Ambil 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
4. Sediakan Minyak untuk menumis bumbu
5. Ambil Secukupnya gula
6. Ambil Secukupnya garam
7. Siapkan Bumbu halus
8. Gunakan 10 bawang merah
9. Siapkan 7 bawang putih
10. Sediakan 2 cm jahe
11. Gunakan 2 cm kunyit (bisa diskip)
12. Gunakan 1 bh pala (sangrai) (bisa diskip)
13. Siapkan 3 bh kemiri (sangrai)
14. Siapkan 1/2 sdt jinten (sangrai)
15. Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
16. Sediakan 1/2 sdt merica
17. Ambil Bumbu tambahan
18. Sediakan 3 lbr daun salam
19. Ambil 5 lbr daun jeruk
20. Gunakan 1 btg sereh (geprek)
21. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
22. Sediakan 2 btg kayu manis
23. Siapkan Bahan pelengkap soto
24. Siapkan Sambal bawang
25. Ambil Daun bawang
26. Sediakan Bawang goreng
27. Gunakan Tomat
28. Gunakan Jeruk nipis
29. Gunakan Emping

Soto betawi merupakan soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ hewan lainnya. Katanya soto Betawi yang otentik itu menggunakan santan encer. Masak sampai seluruh daging dan jeroan benar-benar empuk. Demikian resep soto Betawi santan yang otentik.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi (Soto Daging):

1. Rebus sebentar daging yang sudah dipotong potong, lalu buang air rebusan darahnya
2. Rebus kembali daging sapi dengan 1500ml santan, sering sering diaduk supaya santan tidak pecah. Masaknya pakai api kecil aja yaa
3. Tumis bumbu halus bersama bumbu tambahan
4. Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging. Didihkan sambil diaduk aduk kecil supaya santan tidak pecah
5. Beri gula dan garam secukupnya. Masak hingga bumbu meresap ke daging.
6. Siapkan mangkok, isi dengan kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging, kuah soto. Taburi dg bawang merah goreng, emping dan irisan daun bawang.
7. Soto betawi (soto daging) siap disajikan 👌🏻

Sajikan soto Betawi yang sudah Anda buat bersama pelengkap agar. Ragam dan aneka kuliner di tanah air memang semakin hari semakin beragam. Salah satu resep paling lagendaris dari hidangan ibu kota adalah soto Betawi. Soto betawi & sop daging bang dim. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi (soto daging) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!