Anda sedang mencari inspirasi resep bolu mekar gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu mekar gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada Rasanya juga khas Nusantara sekali karena menggunakan gula merah. Bolu kukus gula merah - hasilnya mekar sempurna. resep bunda yustin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu mekar gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu mekar gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu mekar gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Mekar Gula Merah memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Mekar Gula Merah:

1. Sediakan 125 gr tepung terigu protein tinggi
2. Ambil 100 gr gula merah
3. Ambil 120 gr santan (kara 65ml + air = 120gr)
4. Sediakan 50 gr gula pasir
5. Siapkan 2 lembar daun pandan
6. Siapkan 1/4 sdt garam
7. Siapkan 1/2 sdt baking powder
8. Ambil 1/4 sdt soda kue
9. Siapkan 50 gr minyak goreng
10. Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk (saya tidak pakai karena kelupaan)

Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda, hijau putih bahkan ada juga yang warna - warni. Kue ini juga merupakan makanan yang khas dari Indonesia. karena gula merah sama saja, sama-sama gula.

Langkah-langkah membuat Bolu Mekar Gula Merah:

1. Timbang santan kental 65 ml dicampur air menjadi total 120 gr, aduk rata. Siapkan panci kecil, masukkan gula pasir, gula merah, garam dan daun pandan, lalu tambahkan campuran santan dan air.
2. Lalu masak hingga gula merah larut dan santan mendidih, lau matikan api, diamkan hingga air santan dingin. Sesudah santan dingin, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder dan soda kue, lalu tuang air santan yang tadi sudah dimasak sambil disaring.
3. Aduk rata dengan menggunakan sendok / balonwhisk, aduk hingga adonan tercampur rata, lalu tambahka minyak goreng lali aduk rata kembali.
4. Panaskan kukusan, siapkan cetakan bolu kukus, lalu lapisi dengan kertas cup, lalu tuang adonan kecetakkan hingga penuh, jika air dikukusan sudah mendidih, masukkan adonan kekukusan, kukus selama 20 menit, setelah matang, angkat lalu lepaskan dari cetakkan.
5. Lalu sajikan dipiring saji.

Kita tidak perlu pusing-pusing dalam membuat Bolu Kukus Gula Jawa. Bolu yang satu ini selain mudah dalam membuatnya anda juga bisa menambahkan aneka isian didalamnya, misalnya. Bolu kukus menggunakan gula putih atau gula merah sama saja rasa keduanya manis. Hanya saja jika menggunakan gula merah, warnanya akan terlihat lebih agak kecoklatan serta harumnya terasa lebih sedap. Dari pada panjang lebar, langsung saja simak resepnya dibawah ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu mekar gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!