Sedang mencari ide resep tahu pletok (tahu aci) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu pletok (tahu aci) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Tahu Pletok jadi sajian yang bisa membuat kumpul keluarga makin seru. Ayo, simak cara membuatnya di sini! Bisa dibuat oleh pemula juga, lho!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu pletok (tahu aci), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu pletok (tahu aci) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu pletok (tahu aci) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Pletok (Tahu Aci) menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Pletok (Tahu Aci):

1. Ambil 10 buah Tahu Kuning (belah 2/segitiga)
2. Ambil 10 sdm Tepung Tapioka (munjung)
3. Gunakan 3 sdm Tep.Terigu
4. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
5. Siapkan 1 sdt Lada bubuk
6. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (me.masako)
7. Gunakan Seperlunya garam
8. Gunakan Seperlunya daun bawang
9. Gunakan Seperlunya air hangat (utk uleni)

Tahu yang digunakan adalah tahu dan teknik penggorengannya yang khusus. Sehingga membuat aci-nya "mumpluk" atau merekah. Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai lepas), ditambahkan sedikit adonan aci, dan digoreng kembali. Hai, sekarang aku buat tutorial masak tahu pletok atau tahu aci baru pertama kali bikin sih tapi resep ini enak bgt kok buat cemilan, dicoba di rumah yaaaa.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Pletok (Tahu Aci):

1. Tahu dipotong 2 bentuk segitiga, kerok/belah sedikit ditengahnya.
2. Siapkan wadah, hasil kerokan tahu masukan bersamaan daun bawang, lada bubuk, bwng putih bubuk lalu aduk rata, dan tambahkan tepung tapioka,terigu.
3. Setelah adonan tercampur tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, dan uleni sampai kalis (adonan jangan lembek).
4. Ambil tahu satu persatu, lalu masukan adonan ke tengah2 tahu sambil dipipihkan kesamping kanan kiri
5. Tahu siap digoreng dengan api panas namun suhu kecil, supaya acinya matang sempurna
6. Sajikan dengan sambal kecap irisan rawit hijau

Tahu Pletok * Indonesian Fried Tofu with Starch Hai guys kali ini bikin makanan khas tegal yuk. Namanya tahu pletok makanan berbahan dasar tahu dan aci ini. Tahu Pletok adalah makanan khas Tegal yang sekarang sudah banyak dijajakan di berbagai daerah. Tahu Pletok ini terbuat dari tahu coklat yang dibelah menjadi dua, kemudian diisi dengan adonan aci atau cireng. Bunda tidak perlu susah dan bingung untuk membuat adonan cirengnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu pletok (tahu aci) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!