Lagi mencari inspirasi resep roti gambang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Roti gambang or ganjel rel is an Indonesian rectangular-shaped brown bread with sesame seeds, flavoured with cinnamon and palm sugar. Roti gambang is names as a Betawi traditional bread from Jakarta. Yet, it is also recognised as Javanese traditional bread as roti ganjel rel.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti gambang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti gambang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Gambang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Gambang:

1. Gunakan 350 gr tepung terigu protein sedang
2. Ambil 125 gr tepung roti (white crumbs)
3. Ambil 180 gr gula merah
4. Gunakan 50 gr gula pasir
5. Siapkan 60 gr margarine
6. Sediakan 150 ml air
7. Siapkan 1 sdt baking soda
8. Sediakan 1 1/2 sdt baking powder
9. Ambil 2 sdt kayu manis bubuk
10. Ambil 1 butir telur, kocok lepas
11. Gunakan 1 sdm susu bubuk
12. Siapkan 1/2 sdt garam
13. Sediakan 1 sdm wijen
14. Sediakan Air untuk olesan

Roti gambang is names as a Betawi traditional bread from Jakarta. Yet, it is also recognised as Javanese traditional bread as roti ganjel rel. Sudah pernah coba membuat roti gambang? roti gambang merupakan kue tradisional khas betawi. Lihat juga resep Gambang atau Tape manis ketan putih enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Roti Gambang:

1. Masak gula merah dengan air hingga larut, dingin kan. Campur semua bahan kering jadi satu, aduk rata lalu tambahkan telur. Aduk kembali.
2. Kemudian masukkan air gula sedikit demi sedikit. Aduk kembali. Tambahkan margarine. Uleni hingga semua bahan tercampur. Diamkan adonan selama 30 menit, tutup dengan lap. Ambil adonan, timbang 50 gr.
3. Bentuk adonan sampai habis. Oles dengan air dan tabur dengan wijen. Panggang dengan suhu 180'c selama 30 menit, atau sesuai kan dengan oven masing masing.
4. Setelah matang, dingin kan dan sajikan bersama teh atau kopi. Selamat menikmati 😍.

Awalnya kue gambang ini berasal dari kota jakarta atau lebih tepatnya lagi warga Betawi. Namun enaknya dan rasa manis membuat kue ini banyak di sukai berbagai. Roti gambang merupakan roti yang diambil dari nama alat musik tradisional Betawi, gambang kromong. Roti gambang merupakan salah satu roti khas Betawi yang sudah terkenal. Kini keberadaan roti gambang mulai jarang ditemui karena munculnya beragam makanan yang berpenampilan lebih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!