
Anda sedang mencari inspirasi resep caramel cake a.k.a bolu sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal caramel cake a.k.a bolu sarang semut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
How to make floral design Roll cake! Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari caramel cake a.k.a bolu sarang semut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan caramel cake a.k.a bolu sarang semut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan caramel cake a.k.a bolu sarang semut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Caramel Cake a.k.a Bolu Sarang Semut memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Caramel Cake a.k.a Bolu Sarang Semut:
- Ambil 500 gr air
- Ambil 500 gr gula pasir (me 400 gr)
- Ambil 300 gr tepung (150gr terigu, 150 gr sagu, atau boleh 200:100)
- Siapkan 200 ml SKM
- Ambil 200 gr butter/margarin, lelehkan
- Siapkan 5 butir telur
- Ambil 1/2 sdt soda kue (me : 2.5gr)
- Sediakan 1/2 sdt baking powder (me : 2.5gr)
Bolu Caramel atau dikenal dengan sebutan kue sarang semut merupakan salah satu jenis bolu jadul yang selalu jadi favorit saya. Sarang semut mean ants nest in Indonesian or others call this bolu karamel (caramel cake). I think you already get idea why it calls "ants nest" :). Bolu karamel atau sarang semut ini adalah salah satu kue khas Indonesia.
Langkah-langkah membuat Caramel Cake a.k.a Bolu Sarang Semut:
- Buat caramel : larutkan gula dalam pan, kalau gula sudah larut semuanya, tuangkan air (hati-hati sangat panas), aduk2 terus sampai gula dan air larut, dinginkan
- Mix rata SKM dan telur dengan whisker sampai larut saja
- Tuang antara adonan kering (terigu, sagu, BP, soda kue) dan karamel bergantian, jadi tuang tepung lalu aduk, lalu air karamel, aduk, begitu terus sampai habis
- Setelah selesai tepung dan air karamel, masukkan butter leleh, aduk rata
- Masukkan ke loyang (saya pakai loyang 22cm luber2, jd disarankan isi ¾ loyang saja), kalau bergerindil, boleh disaring adonannya (adonan memang cair ya), bake di suhu 170 •C api atas bawah
Klo sebutan orang Betawi bolu sarang semut, karena bolunya berongg. Berikut detailnya Kue Sarang Semut (Caramel Cake) Resep by Erik Kusuma Note: pakai takaran cangkir… Bolu Karamel aka Sarang Semut(anti gagal). Resep dr Dafa tubeHD,karamelnya saya tambahin daun jeruk sm Sarang semut aka cake caramel anti gagal. Trial pertama gagal bikin sarangnya merinding dgn resep yg berbeda. Kue karamel atau bolu sarang semut ini adalah favoritku sejak kecil, sukaaa bangeet sama kue ini, karena rasanya enaak deh pokoknya, sewaktu kecil kalo di ajak ke toko kue saya selalu pilih kue ini Setelah rata, masukkan mentega cair, ratakan dan terakhir tuangkan secara bertahap cairan caramel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan caramel cake a.k.a bolu sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!