Sedang mencari ide resep pecak ikan manyung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak ikan manyung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan manyung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecak ikan manyung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Pecak Panggang adalah nama sebuah makanan yang berasal dari daerah pemalang. Rasanya mantap dan pedasnya Nampol bikin ketagihan. Ikan manyung ini mendapat julukan atau bisa pula disebut dengan ikan asin jambal roti.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecak ikan manyung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecak ikan manyung menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecak ikan manyung:

1. Gunakan 2 potong Ikan asap manyung(ini potongannya lumayan besar)
2. Siapkan secukupnya Cabe merah
3. Sediakan secukupnya Cabe rawit merah
4. Siapkan secukupnya Bawang merah
5. Sediakan secukupnya Bawang putih
6. Gunakan 1 buah Tomat
7. Siapkan secukupnya Kencur
8. Siapkan Jeruk limo
9. Siapkan optional Aneka lalapan timun,kol,daun kemangi
10. Sediakan secukupnya Garam
11. Sediakan secukupnya Gula pasir

Terdapat sembilan jenis Ariidae yang disebut sebagai manyung. Ikan Manyung adalah ikan khas Pantai Utara Jawa (pantura). Ikan ini biasanya diolah menjadi ikan Manfaat Ikan Manyung dapat dijadikan sebagai sumber protein hewani yang aman bagi pengidap. Ikan manyung dipanggang lalu dimakan dengan nasi anget, sambel tomat bersama tempe bacem,telor rebus dan pete.

Cara membuat Pecak ikan manyung:

1. Cuci ikan,tiriskan lalu goreng sebentar lalu angkat taro diwadah
2. Goreng cabe,duo bawang,tomat,kencur angkat
3. Siapkan ulekan masukkan cabe,duo bawang,tomat,kencur ulek sampai halus,lalu masukkan ikan yg sudah digoreng tadi aduk atau penyet sesuai selera lalu beri perasan jeruk limau,taro dalam piring saji lalu siap untuk disajikan bersama dengan lalapannya.. selamat mencoba

Pecak ikan adalah sajian ikan yang disiram sambal pecak. Tapi ternyata, ada satu hidangan mangut lain yang tidak bersantan lho, yakni mangut ndas manyung. Kepala ikan manyung yang biasanya menjadi limbah, berhasil disulap oleh masyarakat pesisir pantai di Indramayu, menjadi kudapan lezat yang sekarang banyak penggemarnya. Di antaranya adalah ikan pari dan ikan manyung. Kedua ikan ini di olah oleh masyarakat sekitar menjadi ikan asap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecak ikan manyung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!