Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kentang kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kentang kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kentang kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kentang kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kentang kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kentang Kuning memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kentang Kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong 12, cuci bersih
2. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
3. Ambil 1 sdt garam
4. Siapkan 2 buah kentang, bersihkan, potong jadi 8
5. Sediakan Minyak goreng
6. Siapkan 2 bungkus santan instan, saya pakai kara 1, sasa bubuk 1
7. Siapkan 500 ml air
8. Ambil 10 buah cabe rawit merah
9. Siapkan 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
10. Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
11. Gunakan Bumbu halus :
12. Gunakan 10 siung bawang merah
13. Sediakan 6 siung bawang putih
14. Sediakan 1 ruas kunyit
15. Gunakan 1 ruas jahe
16. Siapkan 1 sdt garam
17. Gunakan 1 sdt lada halus
18. Ambil 1 ruas lengkuas
19. Ambil 1 batang sereh
20. Sediakan 2 lembar daun jeruk
21. Siapkan 2 lembar daun salam

Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.

Cara membuat Opor Ayam Kentang Kuning:

1. Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih. Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit.
2. Haluskan lada dan bumbu2, untuk lengkuas dan sereh cukup digeprek aja.
3. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam dan kentang sampai agak kecoklatan. Lalu sisihkan.
4. Panaskan minyak di wajan yg lain, masukkan bawang bombay yg sudah diiris, tumis sebentar sampai layu. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai harum. Lalu tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih.
5. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu tadi, aduk rata. Diamkan sebentar sampai meresap. Lalu tambahkan air, bila suka berkuah boleh agak banyak. Tunggu sampai mendidih.
6. Setelah mendidih tambahkan santan instan sambil diaduk rata. Masukkan kaldu bubuk, gula, lalu koreksi rasa. Rebus sebentar sampai bumbu meresap ke ayam sekitar 5 menit. Lalu tambahkan cabe rawit utuh untuk yg mau ada sensasi pedasnya. Bila sudah pas, angkat dan sajikan.
7. Klo saya suka banget dimakan pake lontong atau ketupat, berasa Lebaran.. 😍👍

Terdiri dari bahan utama daging ayam dan aneka rembah-rempah Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan. Proses Pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning. Bumbu halus di campur kemudian di haluskan lalu di tumis. Saat tumisan telah mengeluarkan aroma Proses Pembuatan Opor Ayam Kurma.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kentang Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!