Sedang mencari ide resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto betawi kuah susu memakai 21 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto betawi kuah susu:

1. Sediakan 500 gram daging sapi,rebus empuk potong dadu.sisihkan
2. Ambil 2 bh kentang potong2. goreng,3 sisihkan
3. Siapkan bumbu halus
4. Ambil 8 bawang merah
5. Ambil 4 siung Bawang putih
6. Siapkan 1/4 sdt jintan
7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
8. Ambil bumbu cemplung
9. Gunakan 3 kapulaga
10. Sediakan 2 batang kayu manis ukuran jari
11. Sediakan 2 bunga lawang
12. Sediakan 4 daun jeruk
13. Siapkan 2 batang serei memarkan
14. Gunakan 2 batang daun bawang iris
15. Siapkan 1 bh tomat besar potong 6
16. Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur, gula putih
17. Sediakan 2sdm mentega untuk menumis
18. Siapkan bahan kuah
19. Siapkan 500 ml kaldu sapi/air bekas rebus daging
20. Sediakan 200 ml susu cair UHT
21. Siapkan 3 sdm fiber creme,larutkan dgn 200ml air hangat

Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya akan berbeda satu sama lainnya jika dimasukkan ke dalam resep. Soto Betawi ini tidak berbeda dengan soto Madura dan soto sulung. Soto ini juga menggunakan jeroan, daging sapi juga merupakan bahan campuran dalam soto betawi. Selain jeroan, ciri khas lain dari soto betawi ini ada pada kuahnya, kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu.

Cara membuat Soto betawi kuah susu:

1. Tumis bumbu halus dgn 2sdm mentega sampai wangi dgm api sedang. masukan kaldu, aduk2 masukan daging dan bumbu cemplung.
2. Setelah mendidih kecilkan api, setelah 15 menit masukan susu dan fiber creme. Test rasa, masukan kentang, bawang daun dan tomat, matikan api, siap d sajikan.

Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah nikmat di lidah, maka akan memanjakan citarasanya. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!