Lagi mencari inspirasi resep sayur asam jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Jakarta memakai 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asam Jakarta:

1. Siapkan 1 ikat kacang panjang
2. Sediakan 1 buah jagung manis
3. Gunakan 1 ikat sayur kangkung/lembayung
4. Sediakan 1 buah timun (Krai)
5. Gunakan 1 genggam taoge dele
6. Sediakan 1 cm lengkuas
7. Gunakan 2 lembar daun salam
8. Sediakan 1/2 sendok teh asam jawa
9. Gunakan 1 liter air matang
10. Gunakan Bumbu halus :
11. Sediakan 5 siung bawang merah
12. Gunakan 2 siung bawang putih
13. Ambil 1/2 sendok makan garam
14. Siapkan 2 sendok teh gula pasir
15. Siapkan 1 buah cabe merah besar
16. Siapkan 3 buah cabe rawit
17. Sediakan 2 butir kemiri
18. Gunakan Sedikit terasi bakar (bisa skip)

Kemudian diberi kuah dengan bumbu cabe dan larutan asam Jawa. Sayur asem atau asam yang dimaksud yaitu sayur asem Betawi Jakarta asli. Sesuai dengan namanya, sayur yang satu ini tentunya variasi dari orang betawi di Jakarta. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang.

Langkah-langkah membuat Sayur Asam Jakarta:

1. Potong-potong sayuran dan jagung manis cuci bersih dan siapkan air matang dan rebus air.
2. Masukkan jagung manis terlebih dahulu bersama bumbu halus dan lengkuas daun salam. Jika sudah mendidih masukkan kacang panjang, tauge dan timun serta koreksi rasa tambahkan gula garam jika dirasa kurang. Biarkan sampai kacang panjang layu dan matang. Dan sayur asam Jakarta pun siap untuk dihidangkan, semoga bermanfaat 🤗🤗🤗

Saat ini ada banyak variasi lokal sayur. Disini saya ingin berbagi resep sayur asam Jakarta yang mempunyai cita rasa gurih dan pedas yang nagihhhhh! Seger banget buat dijadikan bekal makan siang! #sayurasam #sayurasem. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, garam, dan gula.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!