Lagi mencari inspirasi resep garang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Garang asem memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang asem:

1. Sediakan 1/4 kg sayap ayam potong 2
2. Siapkan 1/2 kg ati ampela, rebus 5 menit, tiris dan potong menjadi 4
3. Siapkan 8 butir bawang merah
4. Sediakan 5 butir bawang putih
5. Gunakan 3 ruas lengkuas
6. Ambil 3 lembar salam
7. Ambil 3 lembar daun jeruk
8. Siapkan 1 batang sereh
9. Siapkan 7 buah belimbing wuluh
10. Sediakan 1 tomat hijau
11. Siapkan Segenggam rawit
12. Siapkan 250 ml santan kekentalan sedang
13. Ambil Gula, garam
14. Siapkan 1 sdm margarin

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya.

Langkah-langkah menyiapkan Garang asem:

1. Cuci bersih ayam dan jerohannya, kucuri jeruk nipis. Rebus selama 5 menit, tiriskan. Potong2. Rajang smua bumbu. tumis bawang2an dg minyak hingga harum
2. Masukkan bumbu lainnya, ayam dan jerohan, gula, garam dan air
3. Asukkan santan, belimbing wuluh, cabe dan tomat. Koreksi rasa. Matikan api lalu masukkan margarin.
4. Tunggu kuah hangat, kemudian bungkus dg daun pisang. Sy lapisi dg aluminium foil agar panas merasuk k ayam dan agar air kaldu tidak hilang
5. Kukus dg api besar selama 30menit. Aroma daun pisang menambah kekayaan rasa makanan ini 👍

Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Lihat juga resep Garang Asem Bandeng enak lainnya. Garang asem menang berasal dari Grobogan, tetapi lambat laun menyebar ke berbagai daerah lain di Jawa Tengah dengan berbagai variasi bentuk. Garang asem akhirnya juga menjadi makanan. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!