Lagi mencari inspirasi resep pukis bulat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis bulat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue Pukis merupakan kue khas Indonesia yang terbuat dari terigu, gula, telur, ragi dan santan. Kue Pukis memiliki bentuk dan warna yang khas atau bagian. Lihat juga resep Pukis Labu Kuning enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis bulat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pukis bulat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pukis bulat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pukis Bulat menggunakan 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pukis Bulat:

1. Siapkan 250 gr tepung terigu
2. Gunakan 125 gr gula pasir
3. Siapkan 2 butir telur
4. Ambil 300 ml santan (rebus)
5. Ambil 1/2 sdt ragi isntan
6. Gunakan 25 ml air hangat
7. Ambil 1/2 sdt vanili
8. Sediakan 1/2 sdt garam
9. Ambil 50 gr margarin (lelehkan)

Cara menyiapkan Pukis Bulat:

1. Rebus santan hingga e mendidih, sisihkan biarkan dingin. Lelehkan margarin, sisihkan hingga suhu ruang. Di wadah buat biang dengan mencampurkan air hangat dan ragi instan, diamkan 15 menit hingga berbuih.
2. Kocok atau mixer dengan speed tinggi telur, gula,dan garam hingga mengembang, kental, dan berjejak. Kemudian turunkan speed mixer ke rendah, masukkan terigu dan santan bertahap hingga rata.
3. Masukkan bahan biang,aduk balik dengan spatula hingga rata. Tambahkan margarin cair,aduk balik hingga rata dan tidak ada margarin yang mengendap di dasar wadah. Tutup wadah dengan serbet, diamkan selama 1 jam.
4. Setelah 1 jam adonan akan berbuih, aduk hingga buihnya hilang. 1. Panaskan snack maker dengan api kecil, saya menggunakan 2 tungku supaya pukis tidak mudah gosong.Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan,setelah kelihatan berlubang-lubang tutup cetakan.
5. Setelah setengah matang, beri topping sesuai selera di atasnya. Jika permukaan kue sudah kering dan bagian bawahnya sudah kecoklatan, angkat kue dengan bantuan sendok. Panas-panas saya olesi dengan butter/margarin.
6. Tampak seratnya…
7. Awet lembutnya dan tidak terlalu manis.
8. Pukis bulat siap disajikan 👌

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pukis Bulat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!